ルース・クリス・ステーキハウスが創業60周年を祝う特別コース提供開始！

ルース・クリス・ステーキハウス 60周年記念特別コースのご案内

アメリカの有名ステーキハウスであるルース・クリス・ステーキハウスが、2025年10月30日から60周年を祝う特別コースをアジア全店舗で提供します。創業以来の伝統を受け継ぎ、シンプルにして豪華な体験を提供するこの特別コース。コースメニューには、普段の大きなポーションとは異なるコンパクトなサイズで、ルース・クリスの魅力を凝縮した料理が用意されています。

コースの内容

祝宴は特製アペリティフから始まり、乾杯にふさわしい特別な飲み物が用意されます。続いて、前菜として登場するのは「シーフードトリオ」。この一皿には、革新と伝統を融合させたニューオーリンズの名物が3品盛り込まれており、クラブケーキ、ジャンボホタテ、オイスター・ロックフェラーの絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

メインディッシュには、ルース・クリスのシグネチャーである「プティフィレ (6oz) トリュフクラスト添え」が登場。熱々のシズルプレートに乗せられたこの料理は、肉の旨みを密閉しつつ、トリュフバターの香りが引き立っています。サイドディッシュは、マッシュポテト、マッシュルームソテー、グリルドアスパラガス（オランデーズソース添え）から選ぶことができ、好みに合わせた一皿を楽しむことができます。

最後を飾るのは、創業者ルース・ファーテルの思いが詰まった「ルース特製デザート」。温かい締めくくりが、特別な夜をさらに印象深いものにします。

60周年の理念

ルース・クリス・ステーキハウスは、1965年に創業者ルース・ファーテルによって設立されました。彼女は「伝統を守り、ディテールを磨き続ける」という理念を掲げ、アメリカの食文化に多大な影響を与えてきました。创业の地、ニューオーリンズの豊かな食文化を背景に、最高品質の熟成ステーキや地元の特産品を使用した料理の数々が、世代を超えて愛され続けているのです。

同店の創業から60年の歴史は、時代を超えた素晴らしい食体験を提供することで、多くのゲストに喜んでいただいています。さらに、ホスピタリティに対するこだわりも変わることなく、最高のサービスを提供することが、ルース・クリスの信条です。