韓国の魅力を体験!タイムズ スパ・レスタで「韓国フェア」開催中
東京都豊島区の「タイムズ スパ・レスタ」では、2024年9月2日から12月1日まで「韓国フェア」を開催しています。このイベントでは、韓国文化や料理を気軽に楽しむことができる魅力が満載です。特に注目なのが、淑徳大学の学生とのコラボレーションによる新しいメニューです。
コラボメニューの開発
このフェアの一環として、新たに開発されたコラボメニューは、大学生たちの自由な発想をもとに生まれました。淑徳大学の金教授ゼミに参加している学生たちが、観光経営やフードマーケティングの専門知識を活かし、シェフと共に韓国料理と他の料理を組み合わせたユニークなメニューを作り上げました。
特に若い世代のサウナファンを意識したこの企画は、学生たちの提案による「ピビンパ」を元に、様々な国の料理要素を加えるという試みが行われました。試作段階では、金教授や学生と共に意見を交わしながら、最終的にメキシコ料理の要素を取り入れることで決定。そこで生まれたのが、「メキシカンサルサピビンパ~韓国×メキシコフュージョンセット~」です。
メニューの詳細
この新しい料理は、韓国フェア限定のオリジナルモクテルとセットになっており、価格は1,780円。モクテルは、韓国産のジュースを用いたオリジナルのバリエーションから選ぶことができます。選択肢には、ぶどうボンボン×カシス、ももボンボン×もも、そしてすりおろし梨×キウイがあります。このフェアは11月1日から12月1日まで提供され、どのような味わいか期待が高まります。
タイムズ スパ・レスタについて
タイムズ スパ・レスタは、多彩なスパや露天風呂、サウナを完備した「都心の大人のスパ施設」です。2023年には大規模なリニューアルを行い、女性専用のフィンランドサウナや炭酸泉が加わり、さらに快適で上質なリラックス空間を提供しています。高いホスピタリティと豊富なボディケア・トリートメントも魅力の一つです。
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