特別な夜を彩るクリスマスディナーコースが登場！ホテルメトロポリタン川崎

ホテルメトロポリタン川崎の「Terrace and Table」では、2024年12月21日（土）・22日（日）の両日、特別なクリスマスディナーコースが提供されます。美しく華やかな料理の数々が、この特別な季節を一層引き立ててくれることでしょう。

このディナーコースは、長年愛されてきたフランス料理の伝統を重んじながらも、見る者を魅了するようなビジュアルを大切にしています。毎皿がまるでアートのようで、一口ごとに高まる期待感を感じられます。特に目を引くのは、アミューズから始まるコースの内容です。

まず、アミューズではカリフラワームースとルッコラのクーリにキャビアを添えた一品が用意されます。次に、前菜では「海の幸の宝石箱」と題して、ズワイガニ、アワビ、帆立、ウニを贅沢に使用したアスピックが登場します。これらの豪華な食材は、特別な日にふさわしい存在感を誇ります。さらに、スープはフカヒレが贅沢に使われたコンソメドゥーブルで、丁寧に仕上げられた一品です。

メインディッシュには、黒毛和牛フィレ肉を使ったロッシーニ風が登場します。これは、美食家でもあった作曲家ジョアキーノ・ロッシーニに因んだ料理で、川崎の「音楽のまち」にぴったりの選択です。最後には、パティシエ特製のデザートが楽しめます。

このクリスマスディナーコースは、時間ごとに提供され、1名様あたり16,800円となっています。ただし、11月30日までにご予約の場合、10%オフの15,120円で楽しむことができます。お子さま向けには、5,000円で特別なディナーコースも用意されており、小学生以下のお子さまが楽しめるメニューが揃っています。

さらに、より豊かな体験を希望する方にはワイン付きプランもご用意されています。乾杯シャンパーニュ付きで18,000円、ワインマリアージュが含まれるプランは21,000円で楽しめます。そして、フリーフロー付きプランは24,000円で、シャンパーニュとソムリエセレクトの赤白ワインをお楽しみいただけます。これらの料金にはすべて税金やサービス料が含まれています。

Reserve your table by calling 044-533-1129, or visiting the restaurant's official website for more details: TeRRACE and TABLEクリスマスディナー

料理長の宮下茂雄は、フランス料理の専門家として、料理への情熱と敬意を示し、伝統的な手法を大切にしながら、新しい魅力を提供しています。彼の信念は、お客様に誠実さが伝わる料理を提供することです。

「Terrace and Table」は、98席でテラス席もあり、ライブ感と活気に満ちた食のシーンが楽しめるオールデイダイニングです。クリスマスの特別なひとときを「Terrace and Table」でお楽しみください。