アムリターラが美深の森を守る「白樺プロジェクト」を始動

持続可能な未来を目指す「アムリアグリ白樺プロジェクト」

株式会社AMRITARA（アムリターラ）は、環境問題への認識が高まる中、北海道・美深町の白樺の森を守るための「アムリアグリ白樺プロジェクト」を開始しました。このプロジェクトは、化粧水「ホワイトバーチモイストウォーター」のレフィルの売上の一部を、美深町の白樺樹液事業を手掛ける有限会社さっぷへ寄付する取り組みです。プロジェクトの根底には、地域の生産者と共に持続可能な森づくりを目指す姿勢があります。

環境への貢献

アムリターラは創業以来、自然栽培や有機栽培を推進してきた農家や生産者と共に、自然の恵みを最大限に生かしたプロダクツを作っています。このプロジェクトも、その一環として位置づけられています。地域の詳細なニーズを理解した上で、必要な支援を決定し、美深の森に還元することで、持続可能な体制を築こうとしています。

美深町への理解

美深町は北海道の上川地方に位置し、その自然の美しさが魅力の一つです。300頭の羊が放牧される広大な牧草地や、周囲には2000本もの白樺が鎮座しています。この地は雪深い豪雪地帯であり、白樺の樹液採取にはうってつけの環境です。美深町の白樺は、環境が良好なため、寿命が100年に達することもあります。

白樺樹液の魅力

毎年4月中旬、雪が残る中でアイヌ民族の神事とともに開始される樹液採取は、わずか2週間という短い期間に行われます。この樹液は糖分やアミノ酸、ミネラルなどを豊富に含み、健康や美容に役立つ成分として注目されています。木を切ることなく小さな穴を開け、自然からの恵みを得るこの方法は、伝統的で持続可能なものであり、地域に根ざした生産者たちの努力によって支えられています。