大阪で楽しむ！150mの絶景アフタヌーンティーイベント

大阪で味わう特別なアフタヌーンティー

2025年7月7日から8月29日まで、大阪の高層ビル28階にある「SINC BISTRO」にて、特別なアフタヌーンティーが提供されます。「フロマージュ・タルティーヌ＆トロピカルフルーツ・ミニャルディーズ」という名のこの期間限定メニューは、開放感あふれる150mの絶景を背景に、贅沢なひとときを楽しむことができると注目を集めています。

地上150mのダイニング体験

JR大阪駅から直結するビルの最上階に位置するSINC BISTRO。この場所は、喧騒を離れた静かな空間で、非日常を感じるには最適なロケーションです。ここでは、7種類のチーズを使用したセイボリーと、夏に旬を迎える豊かなトロピカルフルーツを贅沢に使用したミニャルディーズを提供。

チーズの豊かなバリエーション

提供されるセイボリーには、カマンベールやミモレット、モッツァレラなど7種のチーズが使用されます。それぞれのチーズは、独自の特性を生かして、他の食材と組み合わされます。トロピカルフルーツを使ったモスティルダが添えられたローストビーフや、クリームチーズとキャビアの絶妙なタルティーヌなど、一口でその深い味わいを堪能できます。

特にハロウミチーズと鴨ロースを使った一品は、地中海の風を感じる味わいが格別です。これらのセイボリーは、見た目だけでなく、食べ応えもあるため、ランチにふさわしい一皿です。

ビタミンカラーが映えるミニャルディーズ

ミニャルディーズのメニューも見逃せません。パイナップル、マンゴー、パッションフルーツなど、ビタミンカラーの夏フルーツをふんだんに使用したスイーツは、目でも楽しむことができます。特に、ジューシーなパイナップルが使用されたガレットや、芳醇なマンゴーの風味が広がるロールケーキが好評です。これらは見た目にも涼やかで、美しい彩りが夏の午後を一層彩ります。

最適な飲み物との絶妙なマリアージュ

アフタヌーンティーに合わせる飲み物は、150年以上の歴史を持つパリの紅茶ブランド「KUSMI TEA」のオーガニックティーを用意。香り高い紅茶が、チーズとフルーツのそれぞれの魅力を引き立てます。特に、タンニンが豊富な紅茶は、チーズの油分をさっぱりと流してくれますから、よりクリアで新鮮な味わいが楽しめます。