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食物アレルギーにやさしい社会を目指す

福岡県宗像市に本社を置くもぐもぐぽけっと株式会社は、2024年4月1日に「April Dream～叶えたい未来～」を発表しました。このプロジェクトは「食べられない食材やメニューがあっても、皆で一緒に食事を楽しめる社会」の実現を目指しています。

食物アレルギーとは

日本では多くの人々が食物アレルギーに悩まされています。特に卵、乳製品、小麦などは一般的なアレルゲンで、その影響を受ける方は多岐にわたります。食物アレルギーは、下痢や嘔吐、皮膚の発疹や意識障害など、様々な症状を引き起こす可能性があります。特に重篤なアレルギー反応を示す方もおり、これには慎重な配慮が必要です。

アレルギーの現状と問題点

もぐもぐぽけっと株式会社が実施した調査では、約6割の人が卵・乳製品・小麦にアレルギーがあるとの結果が出ました。また、食事制限が理由で外食を諦める方も多く存在します。実際、回答者の7割以上が食材に制限があることで困った経験があり、その中には予約の段階で入店を断られた方も17%もいることが明らかになりました。これは食物アレルギーの方々が抱える孤立感を強調しています。

皆で食卓を囲むために

しかし、食物アレルギーに柔軟に対応できる飲食店の存在は、アレルギーを持つ方にとって大きな希望です。このような飲食店では、アレルギーを持つ方だけでなく、その友人や家族も一緒に食事を楽しむことができます。

もぐもぐぽけっと株式会社は、食物アレルギーに対する意識を広め、具体的な支援を提供することで、外食がより多くの人に優しくなることを目指しています。町の段差がなくなり、誰もが外出しやすくなるのと同様に、外食もまた、誰もがともに楽しむことができる場になることが期待されます。

具体的な取り組み

もぐもぐぽけっと株式会社では、アレルギー対応の具体的な取り組みを行っています。これには、飲食店へのアドバイスやスタッフへの研修が含まれます。また、アレルギーに配慮したデザートの提案や、7大アレルゲン不使用の焼きドーナツ「もぐもぐぽけっとドーナツ」を介した取り組みも進めています。このドーナツは、食材に敏感なお客様にも安心して楽しんでいただけるアイテムです。

未来への希望

食物アレルギーを持つ全ての方に、「食べる」ことの楽しさを提供できる社会を築くために、もぐもぐぽけっと株式会社は今後も取り組みを続けます。4月1日を「April Dream」として、夢を実現する第一歩とし、日々の暮らしの中で小さな喜びが増えることを願っています。

皆さんも「April Dream」を通じて、アレルギーへの理解を深め、共に食を楽しむ未来を迎えましょう。お問合せは、公式サイトからが可能です。

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