九州牛の魅力を自宅で楽しむ！精肉卸業者が厳選した新商品登場

九州牛の魅力をおうちで楽しむ！

福岡県北九州市の株式会社とみくらが、地元の精肉卸業者として35年以上の経験を活かし、この度「九州牛」を使用した一般向けブランドライン【restaurantとみくら】を立ち上げました。これを記念して、新たに開発されたのは、クラウドファンディングサイト『マクアケ』で先行販売中の「ごちそう九州牛のジュー」シリーズ。これにより、自宅でも簡単に九州が誇る美味しい牛肉を楽しむことができます。

九州の食文化と牛肉の魅力

自然豊かな九州は食材の宝庫。長年にわたって、数多くのレストランやホテルに精肉を提供してきたとみくらは、特に評価の高い九州牛を通じて、地域の美味しさを再発見してもらいたいという思いを抱いています。多くの人々がSNSを通じて全国の美味しい牛肉を楽しむ様子を見て、知られざる美味しい九州牛をもっと知ってほしいと感じ、今回のプロジェクトがスタートしました。

新商品「ジュー」シリーズの魅力

この新シリーズは、主に2つの製品から成り立っています。
1. ごちそう九州牛ステーキのジュー
九州の異なる3県から選りすぐりの肉質を持つ部位を含むステーキセットで、ご家庭で簡単に焼き上げられるようにパッケージされています。さらに、添付される特製生姜ソースは、地元の素材を活かし、九州牛との相性も抜群です。

2. ごちそう九州牛ハンバーグのジュー
特に人気の高い手作りハンバーグも注目の一品。九州牛をふんだんに使用し、玉ねぎの甘みを引き出すことで、子供からお年寄りまで楽しめる味わい深い料理に仕上げられています。

美味しさを引き立てる工夫

「ごちそう九州牛ステーキのジュー」は、焼く音にこだわり、パッケージは小学3年生の息子のデザインされたワクワク感あふれるものに。地元のクマのシェフが描かれたリーフレットには、美味しい焼き方や推奨する調味料の情報が満載。九州の魅力を再発見しつつ、本格的な焼き方を学ぶことで、自宅がレストランの雰囲気に変わります。