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千葉県内に位置するBistroRécolteは、地元の生産者をフィーチャーし、千葉の魅力を再発見できる特別なイベントを開催します。7月26日（日）18時からスタートするこのイベントは、店内での参加者とZOOMによるリモート参加者の双方を募ります。店内定員は10名ですが、ZOOM参加については20名の制限があり、リモート視聴は無制限で可能です。

参加費用は、店内参加が8,800円（税込）でALL CHIBAプレートとフリードリンクが楽しめます。また、ZOOM参加は5,500円（税込）で、同様のプレートに加え1パイントのロコビアとZOOM参加用のパスワードが含まれています。さらに、イベント当日はお店から半径5km圏内の方にはデリバリーも行っています。

事前に来場予定の生産者として、斎藤ぶどう園の齊藤雅子さんや、ロコビアの鍵谷百代さん、mitosayaの江口宏志さんなど、多彩な顔ぶれが登場予定です。特に齊藤ぶどう園では、秘蔵のワインを店内参加者に提供するという特典もあり、Zoom参加者にはお持ち帰り用として2018ヤマブドウを特別販売する予定です。

BistroRécolteは、「ブルックリンにありそうなビストロ」をコンセプトにした、ヴィンテージテイストとモダンな雰囲気の融合した居心地の良い空間で、リラックスして食事を楽しめる環境を提供しています。その料理は地元の新鮮な食材にこだわったもので、特に千葉県産ブランドの銘柄豚「林SPF」を使用した自家製シャルキュトリーや、豊洲から直送された魚介類を使った新鮮なカルパッチョなど、多彩なメニューが並びます。これは、シェフの情熱が込められた料理ばかりです。

さらに、料理を引き立てるためのクラフトビールは樽生で用意され、お客様が一番美味しい状態で楽しめるよう努めています。料理と共に、無農薬で育てられた自然派ワインとの組み合わせも絶妙で、リラックスした時間を過ごすことができるでしょう。

また、特別参加者の紹介も行われ、齊藤ぶどう園からは1918年創業の老舗からの秘蔵ワイン、ロコビアからはユニークなビール、mitosayaからは個性豊かなボタニカル・スピリッツが登場します。

千葉の料理とドリンクを存分に楽しむこのイベントは、オンラインでも参加できるため、遠方の方々にもお楽しみいただけます。イベント詳細やお申し込みは、BistroRécolteの公式Facebookページからご確認いただけます。BistroRécolteで、千葉の魅力を再発見する素晴らしいひとときをお過ごし下さい。

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