東京ステーションホテルの開業記念コースで特別なひとときを

東京ステーションホテルの特別な開業記念コース

東京の中心、丸の内に位置する東京ステーションホテルは、1915年に開業して以来、100年以上もの歴史を誇ってきました。この重要文化財に指定されている美しい駅舎の中にあるホテルは、特別なラグジュアリーな体験を提供し続けています。

今回は、ホテルの開業109周年を祝うために特別に用意された「開業記念コース」をご紹介します。バー＆カフェカメリアで楽しめるこのコースでは、豪華な2品のメインディッシュやその他の美味しい料理が揃い、多くの方々に愛されています。

開業記念コースの内容

今回のメニューには、ホテル伝統のビーフシチューと、仙台牛を使用したハンバーガーが含まれています。特にビーフシチューは、ホテル三代目総支配人の五百木竹四郎が手がけたレシピを基にしており、その味は時代を超えて受け継がれています。この料理は、赤ワインと香味野菜を使い、2日間じっくりと煮込まれることで、肉の旨味が凝縮されています。さらには、粉を使わずにとろみを付けることで、軽やかでありながら深い味わいを楽しめるのです。

仙台牛のハンバーガーは、甘みのある贅沢なパティが特徴で、オリジナルソースと共に提供されます。ジューシーな肉汁が印象的で、食欲をそそる味わいが満載です。これら2つのメインディッシュは、開業109年を祝うにふさわしい特別な体験を演出しています。

さらに、その他メニューとしては、ノルウェーサーモンのマリネやマッシュルームのトリュフ風味のスープ、そしてデザートには洋梨のタルトとキャラメルアイスクリームが用意されています。これらを合わせることで、豪華な食事体験を堪能できるようになっています。

開放感と共に楽しむ食事

バー＆カフェカメリアの雰囲気も特別なものです。ダークピンクを基調とした落ち着いたインテリアの中に、テーブル席とカウンター席があり、味わい深い料理と共にその場の雰囲気を楽しむことができます。また、窓からは外の景色を眺められるスペースもあり、開放感を感じながら食事ができます。

開業記念コースの詳細

この特別なコースは、2024年10月1日から12月20日まで提供されます。ランチとディナーのどちらでも楽しむことができ、価格は8,800円、フリーフロー付きは12,300円（Web限定11,500円）です。ランチの営業は平日11時30分から14時まで、土日祝は15時まで、ディナーは17時から22時までとなっています。

「東京ステーションホテル」で特別なひとときを過ごしてみませんか。この機会に、歴史と伝統を感じながら、贅沢な食事を楽しんでください。予約や詳細については、公式サイトをご覧ください。