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淡路シェフガーデンに新たな美味が登場！

淡路島の西海岸に位置する「淡路シェフガーデン by PASONA」に、待望の新店舗がオープンします。日本全国からシェフが集まり、様々なジャンルの料理を楽しめるこの屋外型リゾートレストランに、2月9日（月）からは淡路島肉丼製作所「牛と米 シェフガーデン店」、そして2月22日（日）には本格タイ料理の「プロンポン食堂」が順次オープンします。

新スタイルの丼専門店「牛と米 シェフガーデン店」

新たにオープンする「牛と米 シェフガーデン店」では、特にどんぶりにこだわったメニューを展開しています。このお店の看板商品「BAKUDAN丼」シリーズは、見た目も豪華で、食欲をそそります。メニューには、上質なサーモン、鮪、いくら、うにを使った多様な丼が揃い、いずれも淡路島産の甘み豊かな玉ねぎがアクセントとなっています。合計四種の「BAKUDAN丼」は以下の通りです。

• - サーモンBAKUDAN丼：2,200円（ミニ1,430円）
• - 鮪BAKUDAN丼：2,530円（ミニ1,760円）
• - いくらBAKUDAN丼：2,700円（ミニ2,200円）
• - うに＆のりBAKUDAN丼：3,190円（ミニ2,420円）

それぞれ、淡路島の食材と海鮮の旨味が絶妙に絡み合い、まさに「ごちそう」の名にふさわしい贅沢な一品です。

本格タイ料理が楽しめる「プロンポン食堂」

約3年の時を経て、再び登場する「プロンポン食堂」。本場タイの香り漂うメニューを提供します。タイ料理の定番とも言える「淡路鶏のカオマンガイ」と、「淡路鶏のガパオ」が店内で待っています。

• - 淡路鶏のカオマンガイ：1,400円
• - 淡路鶏のガパオ：1,400円

どちらの料理も新鮮な淡路鶏を使用し、タイのスパイスや調味料が絶妙に調和しています。特に、ガパオに使われるナムチムの香りは、まるでタイ・バンコクの屋台にいるかのような気分を味わわせてくれます。カジュアルな雰囲気の中で、お好みのメニューをお楽しみください。

店舗概要とアクセス

「淡路シェフガーデン by PASONA」では、これらの新店舗の他にも、季節ごとに変わるメニューやイベントがあります。淡路島の新鮮な食材をふんだんに使用した料理で、ぜひご家族や友人と素敵な時間をお過ごしください。

• - 場所：兵庫県淡路市野島大川57-3
• - 営業時間：11：00～20：00
• - URL：淡路シェフガーデン公式サイト
• - Instagram：Instagram
• - お問い合わせ：淡路シェフガーデン by PASONA（株式会社パソナグループ運営）Tel080-8177-4501

新たなグルメ体験を、淡路島の魅力あふれる「淡路シェフガーデン by PASONA」でぜひお楽しみください。

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