ブルボンの新コンセプトショップが新商品「クラフトルマンドクリスプ」を発表

新潟県柏崎市に本社を構える株式会社ブルボンが、JR新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」に新たにオープンしたコンセプトショップ「Un BOURBON」で、新商品「クラフトルマンドクリスプ」シリーズを6月30日より販売開始します。このショップは2024年3月にオープン以来、多くの訪問者を迎えており、特に「Un BOURBONでしか手に入らない」という特別感が好評を博しています。

新商品の「クラフトルマンドクリスプ」シリーズは、ブルボンが培ってきたお菓子作りのノウハウを活かし、少量生産で実現されるこだわりの味わいが特徴です。今回、新たに登場するのは「クラフトルマンドクリスプOp.004 チーズ」と「クラフトルマンドクリスプOp.005 メープル」の2種類です。

クラフトルマンドクリスプOp.004 チーズの魅力

「クラフトルマンドクリスプOp.004 チーズ」は、発酵バターをたっぷり使用し、幾重にも丁寧に折り重ねたクレープ生地に、コク深いチーズペーストを塗り軽く焼き上げた逸品です。この商品は、香ばしいクレープ生地と芳醇なチーズの風味が絶妙なバランスを保ち、食感とともに楽しめる一品に仕上がっています。

クラフトルマンドクリスプOp.005 メープルとの対比

一方、「クラフトルマンドクリスプOp.005 メープル」も見逃せません。こちらは同じく発酵バターをふんだんに使い、メープルシュガーペーストを加えた甘さが特徴です。クレープ生地の香ばしさと、メープルのやさしい甘味が織りなす調和が、食感の面でも楽しめる商品となっています。

新商品以外のアイテムも注目です

さらに、吉田バテンレースとのコラボ商品のハンカチや巾着も販売されます。これらはお菓子のお供や贈り物としてぴったりで、価格はハンカチが4,800円(税込)、巾着が5,800円(税込)となります。バテンレースは明治時代に伝わった伝統的な手芸品で、手作業で作られた美しいレースが魅力です。

Un BOURBONショップのコンセプト

「Un BOURBON」の名は、フランス語で「1」を意味し、そうした「1つ上のこだわりの品質」と「1つ上の美味しさ」を追求した商品を提供することを目指しています。ブルボンの新しいチャレンジを体感できるこのショップで、新作をぜひご堪能ください。訪れる際は、新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1、CoCoLo新潟2F EAST SIDEにお立ち寄りください。