秋の風味を楽しむ！肉つけうどん「うつけ」の限定メニュー

肉つけうどん「うつけ」の秋のおすすめメニュー

肉つけうどん専門店「うつけ」は、2026年9月1日から11月末まで、期間限定のスペシャルメニュー「桜えびとシラス、月見とろろまぜうどん」を提供します。この魅力的な一杯は、秋の味覚を思う存分楽しめるメニューとなっており、食欲をそそる見た目からも目が離せません。

美味しさの秘密

「桜えびとシラス、月見とろろまぜうどん」は、桜えびとシラスの豊潤な旨みが特徴です。なめらかなとろろと、月に見立てた卵黄を組み合わせて、コシがありのど越しの良い自家製の平打ち太麺に絡めていただきます。各素材が持つ風味が見事に重なり、その結果、海の旨みとやさしい口当たりの持つ濃厚な味わいが完成しています。

商品特徴

- 提供期間: 2026年9月1日（火）～11月末
- 商品名: 桜えびとシラス、月見とろろまぜうどん
- 販売価格:

- 並：1,080円
- 大：1,130円
- 特大：1,180円
※いずれも税込

お店のご紹介

「うつけ」は、東京都千代田区に位置し、霞が関駅から直結の飯野ビルディング内に店舗を構えています。100%北海道産小麦を使用した自家製の平打ち太麺を、つけ麺スタイルで楽しむ専門店です。限定メニューに加えて、人気の冷たいつけ汁の「牛肉辛つけうどん」や、温かい「豚肉熱汁つけうどん」といったメニューも楽しむことができます。

ディナータイム

また、ディナータイムには「うどん出汁酒場うつけ」として営業しており、出汁を活かした料理やおつまみを楽しむことができる夜限定メニューもあります。お酒のシメには、自慢のつけうどんが特におすすめです。

こだわりの製麺と出汁

「うつけ」では、うどんの品質にこだわりを持っています。自家製麺は、2段階熟成でしっかりと仕上げられ、冷水で締められることにより、艶のある太麺に仕上げられます。そのもっちりとした食感は、コシとのどごしが抜群です。

つけるつゆは、複数の「ふし」を用いて丁寧に出汁を引いており、風味豊かな一杯に仕上げられています。このように、こだわり抜かれた製法で作られるうどんとつゆは、互いに引き立て合う絶妙な組み合わせとして、訪れる人々の心をつかんでいます。

店舗情報

- 店舗名: うつけ霞ヶ関飯野ビル店
- 住所: 東京都千代田区内幸町2丁目1番1号飯野ビルディングＢ1
- 電話番号: 03-6550-8921
- 営業時間:

- 「肉つけうどんうつけ」 11：00～16：00（LO 15:30）
- 「うどん出汁酒場うつけ」 17：00～22：30（LO 22:00）
- ※土・日・祝休業

この秋、肉つけうどん「うつけ」でしか味わえない「桜えびとシラス、月見とろろまぜうどん」をぜひご堪能ください。美味しい秋の風味が詰まった一杯が、あなたをお待ちしています。