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愛媛県西条市のリゾートホテル、休暇村瀬戸内東予では、12月1日から新しい冬のビュッフェメニューが始まります。これまでにない味覚の数々が楽しめる「愛ある愛媛のおもてなしビュッフェ～冬～」。特に注目すべきは、幻の高級魚「媛スマ」です。全身がトロのような食感を特徴としており、漁獲量が少ないため、希少価値が高いと言われています。

このビュッフェでは、愛媛県の新鮮な魚介類や地元の特産品をふんだんに使用しています。寒い冬にぴったりの温かい料理が豊富で、旬のカキフライや愛媛の名物「せんざんき」も見逃せません。特に、仙崎市産の新鮮なカキを使った料理は、この時期ならではの味わいです。

ビュッフェの目玉は、柑橘王国の名にふさわしい多様なフルーツです。温州みかんやまどんな、甘平といったさまざまな種類の柑橘類が味わえるほか、デコポンやポンカンなども登場し、訪れる度に新しい魅力を届けます。これらの特徴的な果実は、寒い季節にこそ味わってほしい一品です。

■必見の料理リスト：

• - 幻の高級魚「媛スマ」の握り寿司
• - カキフライや地元の名物、せんざんき
• - 各種柑橘類の食べ放題
• - 愛媛県産牛肉のステーキ

食事だけでなく、宿泊施設も充実しています。全室オーシャンビューとなっており、西日本最高峰の石鎚山や瀬戸内海の多島美を眺めることができます。自然豊かな環境の中で、リフレッシュしながら料理を楽しむ絶好の場となるでしょう。

そして、訪れた際にはぜひ温泉もお試しください。旅の疲れを癒やすために、ひうちなだ温泉でリラックスするのもおすすめです。源泉は伊予三湯の一つ、本谷温泉から引いた冷鉱泉で、美容に良いとされる温泉です。男湯からは石鎚連峰を、女湯からは海の絶景を楽しめます。

『愛ある愛媛のおもてなしビュッフェ～冬～』は2024年12月1日から2025年2月28日までの間、14,500円（税込、入湯税別）で提供されます。冬の愛媛の味覚と魅力を、家庭や友人と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。是非、この機会をお見逃しなく！

詳しくは、休暇村瀬戸内東予の公式ウェブサイトを訪れてみてください。(https://www.qkamura.or.jp/toyo/)

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