香港の銅鑼湾に新たに誕生したABCクッキングスタジオ

香港の新たな料理体験の拠点

2025年6月7日、香港の中心地、銅鑼湾に新たなクッキングスタジオがオープンしました。ABCクッキングスタジオの「Hysan Place Studio」は、大型商業施設「Hysan Place」の7階に位置し、洗練されたデザインと豊かな食文化が交差するこのエリアで、料理を学ぶ場を提供します。

Hysan Placeは、ビジネスやショッピングに訪れる多くの人々が集まる人気のスポットです。今回オープンしたスタジオは、木の温もりを感じられるインテリアとガラス張りの外観を誇り、活気あるキッチンの様子を見渡せる設計になっています。このスタジオは、自然素材を使った内装や緑の植栽によって、都会の喧騒を忘れられるような落ち着いた空間を生み出しています。

ABCクッキングスタジオは、「世界中に笑顔のあふれる食卓を」という理念のもと、料理の楽しさや大切さを広めてきました。新店舗もこの理念を踏襲し、香港を拠点にさらなるコンセプトを発展させていく意欲を示しています。今後も様々な国や地域に拠点を展開し、海外でも日本で培ったノウハウを活かしていく予定です。

新受講生向けの特別体験レッスン

新スタジオオープンを記念して、ABCクッキングスタジオでは初心者向けの特別体験レッスンを開催します。開催期間は2025年6月7日から7月31日までで、参加費は380香港ドルとなっています。このレッスンではピーチシフォンロールやエビのクリーム仕立て、チーズパンといったメニューを学ぶことができます。

ABCクッキングスタジオの概要

本スタジオの詳細は以下の通りです。

- 店舗名：ABC Cooking Studio Hysan Place Studio
- 所在地：Shop 705-708, 7/F, Hysan Place, 500 Hennessy Road, Causeway Bay, Hong Kong
- 営業時間：10:00〜22:00（定休日は施設休業日に準じます）

ABCクッキングスタジオは、アジアを中心に世界中に170万人以上の会員を擁する、最大級の料理教室です。2010年に海外初出店を果たし、現在では香港、台湾、シンガポール、タイ、韓国、マレーシア、インドネシアの8ヶ国で教室を展開しています。特産品を使ったレシピ開発や地方創生事業、企業や自治体に向けた人材支援など、多岐にわたるサービスを提供し、料理を通じて笑顔を届けることを目指しています。ABCクッキングスタジオは今後も、その活動を通じて、さらなる地域・国際交流の促進を図っていくことでしょう。