マルフク新ブランド『egg labo by marufuku』が贈るプリン4種BOX登場！

新ブランドの誕生

株式会社マルフク（静岡県焼津市）の新たな挑戦、egg labo by marufukuが、12月25日から数量限定で『プリン4種BOX』を販売します。この新ブランドは、長年の鶏卵の生産・販売を通じて培った知識と技術を活かし、特に卵の持つ可能性を最大限に引き出すことを目指しています。

商品の魅力

『プリン4種BOX』の特徴は、卵の個性をそれぞれ存分に発揮した4種類のプリンが楽しめることです。このプロジェクトには、英国で開催された「グッドエッグアワード2023」で国内養鶏業初の受賞を果たした自慢のケージフリー卵である「富士山麓放し飼いたまご」など、厳選された卵が使用されています。地元の焼津産の鰹節を混ぜ込んだ超濃厚な卵を含むこのプリンは、それぞれの卵の特性を探求し、最適な食べ方を追求した結果生まれたものです。

こだわりの製法

1. 新鮮な卵の利用:
このプリンには液卵は使用せず、その日産まれた新鮮な卵を用いています。さらに、スキムミルクを使うことで、卵の風味を密に感じさせる工夫が施されています。

2. 黄金比の追求:
プリン液は、卵ごとに砂糖の量を調整し、卵黄の比率にもこだわった黄金比で作られています。

3. 安心の素材:
保存料や着色料は一切使用せず、大人から子供まで安心して楽しめるよう配慮されているのも大きなポイントです。

4. 食べる順番を設ける:
このプリンは、特定の食べる順番を設定しています。味わいの違いを楽しむための工夫が施されているのです。

商品概要

- 商品名: プリン4種ギフトボックス
- 発売日: 2025年12月25日（数量限定）
- 価格: 3,780円（税込）
- 販売場所: マルフク公式オンラインストア

未来への展望

今後、egg laboではポップアップストアの開催を通じて、製品だけでなく卵の持つ特性や開発の背景をより直接に体験できる機会を提供していく予定です。また、地域の農産物や生産者とのコラボレーションを通じて、新たな商品開発にも挑戦する考えです。環境への配慮も彼らの重要なテーマであり、SDGsを意識した商品設計が進められています。さらに、egg labo会員制度を導入し、消費者を研究員として迎え入れる参加型の取り組みを開始する予定です。