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春の訪れを告げる桜メニューが楽しめるホテル特集

春が近づくと共に、桜をテーマにした特別メニューがザ・キャピトルホテル 東急に登場します。2026年3月1日から順次開始されるこのフェアでは、メインダイニングの日本料理「水簾」や、ラウンジ「ORIGAMI」、そしてバーまで、さまざまなシーンに合わせた華やかな桜メニューが展開されます。

日本料理「水簾」の花見懐石

日本料理「水簾」では、旬の素材を贅沢に使った見た目にも美しい花見懐石をご堪能いただけます。白魚や筍、うるい、ふきのとうなど、春を告げる食材が多く使われており、桜の花びらを模した百合根がさらなる彩りを加えています。全8品からなる懐石料理は、受け継がれた料理の技と現代の感性が融合した贅沢なひと時を提供してくれます。

期間・時間・料金

• - 期間: 2026年3月1日(日)～3月31日(火)　【要予約】
• - 時間: 17:30～21:00（L.O.）
• - 料金: 25,300円

ラウンジ「ORIGAMI」の桜スイーツ

ラウンジ「ORIGAMI」では、桜餅をイメージした新作桜パフェが登場。このパフェは、桜風味のアイスや苺のクリーム、小倉餡を贅沢に使用し、季節感溢れる素敵なデザートに仕上がっています。さらに、春らしさあふれる桜ドリンクセレクションも充実しており、桜スカッシュや桜紅茶が楽しめます。

期間・時間・料金（パフェとドリンク）

• - 桜パフェ: 2026年4月1日(水)～4月30日(木)

時間: 11:00～21:30（L.O.）
料金: 3,542円

• - 桜ドリンク: 2026年4月1日(水)～4月30日(木)

時間: 11:00～21:30（L.O.）
料金: 1,771円～

バー「ザ・キャピトル バー」の桜カクテル

バー「ザ・キャピトル バー」では、桜にぴったりの淡い紅色のカクテルが楽しめます。桜モヒートや桜ロワイヤルなど、独自の風味が春の気分を一層引き立てます。これらのカクテルは、桜の花をあしらった演出がされており、見るだけでも春の訪れを感じさせてくれます。

期間・時間・料金

• - 期間: 2026年3月1日(日)～4月30日(木)
• - 時間: 15:00～23:00（L.O.）
• - 桜モヒート: 3,289円、桜ロワイヤル: 3,921円

ペストリーブティック「ORIGAMI」の桜ロールケーキ

ペストリーブティック「ORIGAMI」では、桜餡とお餅を使った桜ロールケーキが登場。米粉で作ったスポンジ生地に、桜風味のクリームとフルーツのコンフィチュールが華やかさを添えています。このロールケーキは、春の香りが詰まった優しいスイーツです。

期間・時間・料金

• - 期間: 2026年3月15日(日)～4月14日(火)
• - 時間: 11:00～21:00
• - 料金: 1本 3,024円、ピース 788円

終わりに

ザ・キャピトルホテル 東急では、これらの桜メニューを通じて、訪れる人々に春の訪れを感じさせる時間を提供します。和のテイストを融合させたこの特別な体験を、ぜひ多くの方に味わっていただきたいです。賑やかな都心にありながら、緑豊かな環境で心安らぐひとときをお過ごしください。予約はお早めに！

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