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「みそから揚げフェア」が東京都で開催！

2026年5月13日から7月12日までの期間、東京都内で「みそから揚げフェア」が開催されます。このフェアは、株式会社ぐるなびと「とり野菜みそ」を製造・販売する株式会社まつやのコラボレーションによるもので、新しい外食体験と家庭での美味しさの発見を提供します。

フェアの背景と目的

「とり野菜みそ」は、石川県の伝統的なソウルフードとして知られています。その起源は、北前船の廻船問屋を営んでいた初代当主が、過酷な航海を行う船員の栄養源として考案したものであり、「鶏肉」を意味するのではなく、野菜をたっぷり摂ることを意図した味噌です。今回のフェアでは、この「とり野菜みそ」を使った「みそから揚げ」を、東京都内の飲食店10店舗で楽しむことができます。

特設サイトと参加店舗

特設サイトも設けられており、そこから詳細情報を得ることができます。また、今回は以下の店舗が参加します：

• - 唐辛子ばる Jamming
• - 呑衆ノ鶏
• - 鮮魚と全国地酒 個室居酒屋－桃源郷－神田
• - 能都
• - わや四谷三丁目
• - 酒場なごみ堂
• - 魚旬
• - 季節料理 渋谷 広瀬
• - 凛花
• - KAMATACOS

これらの店舗では、「とり野菜みそ」を使ったみそから揚げを提供し、さらに店内では「とり野菜みそ」の販売も行われます。家でもこの美味しさを楽しむことができます。

特典とアンケート

さらに、来店されたお客様には特典として、アンケートに回答した方に「冷やしとり野菜みそ茶漬け（オクラ）」や「冷やしとり野菜みそ茶漬け（揚げなす）」のサンプルがプレゼントされます。これは、味噌の新しい楽しみ方を知る絶好のチャンスです。

料理の幅広い利用法

「とり野菜みそ」は、そのまま使える手軽さと、料理の味付けに幅広く対応できる能力を持っています。鍋料理やみそ汁、または野菜炒めなど、さまざまな料理に使用されており、家庭の食卓に彩りを加えます。この機会にぜひ、一度味わってみてはいかがでしょうか。

まとめ

「みそから揚げフェア」は、東京都の飲食店で開催される特別なイベントです。まつやの「とり野菜みそ」を楽しむためのこの機会を逃さず、美味しいみそから揚げと新しい味わいを体験してください。詳細は特設サイトで確認の上、ご期待ください！

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