出汁しゃぶの名店「おかか」が10周年を記念して新出汁を登場させる！

「おかか」の10周年企画が新たな出汁を登場させる

「出汁しゃぶおばんざいおかか」は、2026年にブランド誕生10周年を迎え、この特別なイベントを盛大に祝うべく、多彩なキャンペーンを展開しています。第2弾として登場するのが、厳選された10種類の素材から引き出した旨みを存分に楽しめる「10周年プレミアム出汁」です。この特別な出汁は、削りたてのかつおぶしをや極薄に仕上げた自家製の出汁を利用し、他にはない深い香りと濃厚な旨味を提供します。

10周年プレミアム出汁のさまざまな魅力

この「10周年プレミアム出汁」は、昆布、しいたけ、あじ、いわし、さばといった厳選素材から作り出されています。2年物の厚削りや羅臼昆布を使用することで、さらに深い味わいが実現。お店で削るかつおぶしが後から加わることで、香りが立ち、出汁の旨味が増幅します。この特別な出汁を使った出汁しゃぶは、同店のこだわりと愛着が込められた逸品として、必ず味わっておきたい一杯です。

贅沢なメニュー内容

「10周年プレミアム出汁」を使用したメニューは多彩で、鹿児島県産の黒豚および黒毛和牛を用意しています。

- 黒豚（バラ・ロース）：一人前3,000円（税込3,300円）

内容: プレミアム出汁、黒豚100g、新鮮野菜盛り

- 黒毛和牛（肩ロース）：一人前4,200円（税込4,620円）

内容: プレミアム出汁、黒毛和牛100g、新鮮野菜盛り

これらのメニューは、二人前からの注文が必要で、削りたてのかつお節が食べ放題の特典もついています。また、〆のうどんやそば、雑炊なども選べ、満喫することができます。

キャンペーンの期間と追加メニュー

プレミアム出汁は、2026年8月4日（火）から提供が開始され、終了日は未定です。また、同じく提供中の「二色出汁しゃぶ」には、10周年プレミアム出汁も加わり、より多様なお出汁の選択肢が増えています。

追い鰹で仕上げる出汁しゃぶは、出汁にこだわった「おかか」ならではの特長です。

新宿店限定の野菜おかわり自由

さらに、新宿店では「季節のお野菜おかわり自由」のキャンペーンも復活しています。新鮮な旬の野菜をこの機会に存分にお楽しみいただけます。

「出汁しゃぶおばんざいおかか」は、その名の通り、こだわりの本枯節を使用した贅沢な出汁を提供することで知られています。どれほどの旨みがあるかを体感できる絶好のチャンスです。この機会をお見逃しなく、是非とも足を運んでみてはいかがでしょうか。