年末年始の出費に立ち向かう！自炊で節約を実現するレシピを紹介

はじめに

年末年始の特別な時期が終わり、家計への影響を実感する頃となりました。Nadia株式会社が行った最新のアンケート調査によると、年末年始の出費が増えると感じている方は実に83.7％とのこと。この出費をどうにかして取り戻したいと考えるのが、1月の多くの家庭の切実な思いです。特に、節約のターゲットとしては「食」が挙げられ、外食やテイクアウトの代金を削減することが重要視されています。そこで、自炊を通じて無駄な出費を抑えつつ、ボリューム感を重視した美味しいレシピをいくつかご紹介しましょう。

年末年始の出費増

年末年始は帰省やイベントが多い時期で、財布のひもがついつい緩んでしまいます。83.7％の人が出費が「かなり増える」または「やや増える」と答え、自宅での食事を見直そうとする動きが強まっています。特に、節約意識が高まるのが1月。私たちが目指すのは、限られた予算内でいかに満足感のある食事を作るかです。

食における節約意識

調査によると、多くの人が出費を抑えたいと考えた際に、最初に見直すのが食関連の費用です。具体的には、「外食・テイクアウト代」(49.2%)や「自炊の材料費」(40.8%)が上位に入っています。しかし、出費を削ることと同時に、食事の「ボリューム感」と「満足感」を求めるニーズも強いことがわかりました。この要望に応えるために、Nadiaでは「節約献立」や「ボリューム満点のレシピ」を提供しており、食費を抑えながらも楽しめるメニューを提案しています。