日本で味わうスペインの美食！「スペインポークウィークス」開催中

スペインポークウィークスの魅力

今年9月から11月にかけて、スペインポークのプロモーションが日本で実施されます。「スペインポークウィークス」は、スペイン貿易投資庁（ICEX）とスペイン白豚生産加工者協会（INTERPORC）が協力して開催するもので、都内の約70店舗のスーパーマーケットや約50のレストランで楽しむことができます。この期間中、食材としてのスペインポークの素晴らしさを広めるための試食イベントや特別メニューが用意されます。

スペインの食文化を堪能

スペインポークは、長い歴史を持つ食文化から得られた多彩な部位と独自の調理法で知られています。ロースやヒレ、スペアリブ、モモ、バラ、チークなど、バラエティに富んだ豚肉製品が豊富に揃っています。さらに、ハモンセラーノやチョリソ、サルシチョンなどの人気の加工製品も、スペインならではの風味が感じられます。

店頭試食販売の詳細

「スペインポークウィークス」の一環として、店頭試食販売も行われます。特に、店舗ではスペインポークの美味しさをビジュアルで伝えるポスターやポップが掲示され、その実際の味わいを体験することができます。さらに、安全性をアピールするためのミニリーフレットも配布され、消費者に安心して食べてもらうための情報が提供されます。

実施される試食では、高品質なスペインポークの風味を感じたひとときをお楽しみください。

レストランプロモーションの概要

また、レストランプロモーションも同時に実施されます。このプロモーションでは、首都圏を中心とした約50のレストランが参加し、各店自慢のスペインポークを使用した期間限定メニューを提供します。ハモンセラーノの盛り合わせや、バラエティ豊かな豚肉を使った料理が多彩に揃い、訪れる人々にとって特別な体験となるでしょう。各店のメニューはそれぞれに異なりますので、ぜひこの機会を活かして足を運んでみてください。

スペインポークの安全性

安全・安心のポイント：

1. ホルモン剤不使用：スペインでは40年以上にわたり、ホルモン剤の使用が禁止されています。これによって、すべての年齢の方々が安心して楽しむことができます。
2. アニマルウェルフェア：養豚場と肉業者は、厳しい基準を遵守し、動物の福祉が重視されています。
3. トレーサビリティ：農場から市場、さらには日本の家族のもとまで、肉のトレーサビリティが確保されています。
4. 厳格なEU基準：EUの厳しい基準をクリアした安全で高品質な豚肉を満喫してください。