春の花々に彩られた「スプリングフラワーアフタヌーンティー」開催

スプリングフラワーアフタヌーンティー

東京都港区に位置するグランドハイアット東京が、2025年4月1日から5月31日までの期間限定で「スプリングフラワーアフタヌーンティー」を開催します。このイベントでは、色とりどりの花々をテーマにした華やかなスイーツとセイボリーを楽しむことができます。

「スプリングフラワーアフタヌーンティー」は、春のフラワーガーデンをイメージしたもので、特にエディブルフラワーを使用した美しいスイーツが特徴です。提供されるスイーツの中には、手作りで仕上げられた「マンゴー花飾り」や、爽やかなレモン風味の「タルトレットミモザ」があり、華やかな見た目と共に味わいも楽しませてくれます。さらに、香り高いローズゼリーを使った「チョコレートクープ」や、エルダーフラワーのシロップを用いた「エルダーフラワーショートケーキ」など、花の風味が引き立つスイーツも揃っています。

スイーツだけでなく、セイボリーも見逃せません。例えば、ローストビーフと人参サラダを挟んだミニクロワッサンや、春野菜を使ったキッシュ、ピンクブレッドのサンドイッチなど、バラエティに富んだメニューが揃います。 crunchy な食感の新じゃがグリルや、風味豊かなサーモンリエットを使ったボローバンなど、目にも美しく、味わいも満足の内容です。

アフタヌーンティーには必ず欠かせないスコーンも提供され、ドライラベンダーを練り込んだものとプレーンを用意。これらを、彩り豊かなフラワーティーとともに楽しむことで、まるで春の花々の中で過ごしているかのような感覚を味わえます。

また、グランドハイアット東京は、開放的なテラス席を設けている数少ないラグジュアリーホテルのひとつ。心地良い日差しの中で、ゆったりとしたアフタヌーンティーの時間を楽しむのもおすすめです。