OMO7大阪が贈る新感覚グルメ【1970年洋食文化×なにわ】

OMO7大阪の新メニュー

2025年に大阪で開催される万博を前に、星野リゾートが運営する「OMO7大阪」が新しいグルメ体験を提供します。この期間限定メニューは、「1970年に流行した洋食文化」と「なにわグルメ」を融合させた「OMOどてやきバーガーセット」と「OMOお好みドッグ」です。これらのメニューは、2025年2月13日から10月13日までの間、OMOカフェ&バルで味わえます。

歴史的背景と新メニューの誕生

大阪が1970年に万博を開催した際、そこから流入したファストフードが日本に洋食文化を広めました。ハンバーガーやアメリカンドッグはその一部として、今も多くの人々に愛されています。OMO7大阪では、この歴史を背景に「懐かしさ」と「新しさ」が融合したメニューを創作しました。

OMOどてやきバーガーセット

「OMOどてやきバーガー」は、パティの上に大阪の名物、どてやきを載せた一品です。どてやき特有の甘辛い味わいに濃厚なチーズ、酸味のあるバーベキューソースが合わさり、洋風の「どてやき」へと生まれ変わります。セットに付属するポテトには、「カレー」「ヨーグルト」「ナポリタン」の三種の味が楽しめるディップソースが添えられ、ドリンクは瓶のコーラです。このユニークな組み合わせは、食べる人を驚かせることでしょう。

OMOお好みドッグ

次に紹介する「OMOお好みドッグ」は、アメリカンドッグをベースにした斬新な一品です。外はサクッと、中はふわっとした食感で、トッピングはソースとマヨネーズ、さらには鰹節とパセリが施され、お好み焼きのような見た目を実現。オリジナルのソースは、デミグラスソースとウスターソースをブレンドした特製で、コクと豊かな風味が自慢です。やわらかいアメリカンドッグとお好み焼きの風味を一度に楽しめる、まさに新感覚の味です。