#東京都 #豊島区 #アップセルテクノロジィーズ #プラスゼロ #ホリイフードサービス

AIオペレーター「miraio」で飲食店の未来が変わる

アップセルテクノロジィーズ株式会社は、飲食店向けAIオペレーター「miraio」を基盤として、株式会社プラスゼロ、ホリイフードサービスとの連携により新しいサービスを共同開発することを発表しました。この取り組みは、飲食店の予約業務の効率化を目的とし、同時にユーザーの利便性向上を図るものです。

飲食業界の現状と課題

近年、外食産業は安定した成長を見せていますが、その成長を持続するためにはコスト管理や業務の効率化が必要です。また、飲食業界は人手不足や人件費の上昇が大きな課題であり、特に深夜帯や地方でのスタッフ確保は難しくなっています。こうした状況を打破するために、アップセルテクノロジィーズは、ホリイフードサービス、プラスゼロと契約を結び、AIオペレーターの導入に乗り出しました。

新サービス「飲食店向けmiraio」の特徴

営業が盛な北関東地域におけるホリイフードサービスの店舗網を活用し、AIオペレーター「miraio」は予約業務を効果的に行います。このシステムの導入で、店舗スタッフは煩雑な予約対応から解放され、営業活動に力を注ぐことができます。

「miraio」には特許技術が組み込まれており、AIはハルシネーションリスクを最小限に抑えつつ、24時間365日体制で一貫したクオリティを提供します。新規予約、予約管理、キャンセルなどの作業もスムーズに行え、人間に近いレスポンスを実現します。

シナジー効果とユーザー体験の向上

アップセルテクノロジィーズのAI技術を活用することで、店舗スタッフは顧客へのサービスにより集中できるようになります。この結果、ただ食事を提供するだけでなく、空間の演出やテーマ性、ストーリーを重視した顧客体験を提供し、飲食メニューの楽しさを最大限に引き出すことが可能です。

今後の展望

ホリイフードサービス向けに特化した「飲食店向けmiraio」の開発が進められ、各店舗での活用が順次始まります。成功事例としての先駆的な役割を果たしつつ、全国の飲食店への展開も視野に入れ、AIを駆使した新たなユーザー体験の提供を目指しています。

会社概要

アップセルテクノロジィーズ株式会社は、東京都豊島区に本社を置き、AI開発および関連サービスを展開しています。また、ホリイフードサービス株式会社は茨城県水戸市に本社を置く飲食店チェーンの運営会社であり、株式会社プラスゼロは東京都世田谷区を拠点にAI技術の提供とコンサルティング業務を行っています。

この共同プロジェクトは、飲食業界の未来を切り開く一歩となるでしょう。公式ウェブサイトでは、今後の情報を随時更新していく予定です。ぜひご期待ください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 豊島区 アップセルテクノロジィーズ プラスゼロ ホリイフードサービス

Wiki3: 東京都 豊島区 アップセルテクノロジィーズ プラスゼロ ホリイフードサービス