新春限定！贅沢な『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』を楽しもう

新春を彩るうどんの饗宴

2025年の新春を迎えるにあたり、丸亀製麺から素晴らしい贈り物が届けられます。2025年1月3日から1月14日までの期間限定で、『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』が販売されます。この一杯は、新年の訪れを祝い、心と身体を温めるために特別に仕立てられています。

華やかな食材が贅沢な一杯を演出

新年にふさわしい華やかさを持つこの『年明けうどん』は、ぷりぷりの「大海老天」と、濃厚な旨みたっぷりの「本ずわい蟹」を使用しています。海老は古来より新年に幸運をもたらす縁起の良い食材として知られ、サクッとした食感の「大海老天」に心が弾むことでしょう。また、「本ずわい蟹」は、軽く火を入れることでその旨みをより際立たせています。

このうどんでは、太くて長いうどんが使用されており、これは長寿のシンボルでもあります。丸亀製麺では、香川県の本場さぬきうどん協同組合年明けうどん普及委員会の活動を支援しており、2013年より「年明けうどん」を提供しています。

丁寧に作られる手づくりの玉子あんかけ

この贅沢な食材の魅力を引き立てるのが、店内で手づくりされた熱々の玉子あんかけです。数時間おきに引く白だしを基に、溶き玉子を何度にも分けて加えることで、ふんわりとした優しい食感のあんかけが完成します。自家製の玉子あんかけは、ぷりっとした「大海老天」と濃厚な「本ずわい蟹」にしっかりと絡まり、食べ応え満点の一品となっています。さらに、あんかけにとろみが付いているため、最後の一口まで温かさを保って楽しめます。

伝統と革新を併せ持つ味わい

丸亀製麺のうどんは、すべて全店に麺職人が配置され、その場で打った新鮮なうどんを提供しています。100%国産小麦を使用し、塩と水のみで打ったうどんは、上質なコシと風味を楽しむことができます。このように、丸亀製麺では新年を祝う特別な一杯に相応しい、こだわり抜いた食材と手法が用意されています。

『大海老天と本ずわい蟹の玉子あんかけうどん』はお持ち帰りも可能で、手軽に自宅でも味わえる贅沢な一杯です。新年の特別なひとときを、ぜひ丸亀製麺でお楽しみください。