#Voicy #カフェ経営 #株式会社美和ギャラリー

カフェ経営を簡単に学べる新番組の誕生

2026年4月18日、株式会社美和ギャラリーの代表・岩崎泰英が、音声プラットフォームVoicyにて『カフェ経営のやり方ラジオ』を配信開始しました。この番組は、毎朝5時30分に新エピソードが公開されるスタイルで、1つのエピソードは約5分という短尺で構成されています。

忙しい現代の経営者に向けて

現代のカフェや飲食店の経営者は、集客や売上、店舗のコンセプト設計など多くの課題に直面しています。しかし、ビジネス書を読む時間やセミナーに参加する時間が取りづらい中で、隙間時間を有効に活用することが求められています。この番組は、そんな忙しい経営者のために設計されています。仕込み作業中や通勤時間に「ながら聴き」することで、店舗経営に必要な考え方を自然に身につけることができるのです。

番組の特徴

1. 短時間で効率的な学び

毎朝の5時30分に更新される本番組は、忙しい朝から簡単に聴けるように設計されています。各エピソードはわずか5分。これにより、営業準備や通勤時間を邪魔せず、その日の仕事に役立つ視点を身につけることができます。

2. 基本的な考え方を解説

単なる集客テクニックにとどまらず、「なぜその施策を行うのか」、また「どのようにお客様との関係を築くか」といった、実際の店舗経営の根本となるマインドを紹介。また、リスナーには持続可能な店舗づくりの理念を理解する手助けをします。

3. リアルタイムでの情報共有

今後展開していきたい新たな企画や店舗づくりのビジョンも、リアルタイムでリスナーと共有します。普段の接客やテキストでは伝えきれない裏側のストーリーも交えて、経営者のリアルな視点を届けます。

代表・岩崎の想い

「店舗経営は華やかに見えるかもしれませんが、その裏には日々の思考と意思決定が欠かせません。このラジオでは、試行錯誤しながら学んできたことを、コンパクトにお伝えします。カフェを開きたい方はもちろん、経営に悩んでいる方々にも役立つ情報を提供したいと考えています。」と岩崎は語ります。

この新しい音声番組は、単にカフェ経営のハウツーだけでなく、経営者としての心構えや視点を学ぶ貴重な場となるでしょう。興味がある方は、ぜひVoicyで『カフェ経営のやり方ラジオ』をチェックしてください。チャンネルURLはこちら。

毎朝のルーティンに加えて、あなたの店舗経営の考え方をアップデートしましょう。

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