世界のチーズを味わうフルコースが浦和で楽しめる！

世界を旅するチーズフェアが浦和で開催

埼玉県さいたま市に位置するロイヤルパインズホテル浦和の19階にあるフレンチレストラン「RPR」。ここでは、2026年1月16日から2月19日までの期間中、世界のチーズをテーマにした特別なフルコースが提供されます。このイベントは『世界中のチーズの魅力を一度に楽しめるフルコース～FERMIER フェルミエ～』と名付けられており、選りすぐりのチーズを使った料理が盛りだくさん。

フルコースの内容

コースは前菜からデザートまで多彩なラインナップが用意されています。最初の一皿では、フェタチーズを使ったサラダとともに、晩生みかんやビーツが彩ります。続いて、帆立貝のポワレにパルメザンチーズのリゾット、綾紫芋のポタージュとミモレットのパイが登場。チーズが引き立つ料理の数々が目を引きます。

その後には、モッツァレラチーズとキノコクリームのクロケット、さらには鮟鱇（あんこう）のヴァプール、仔牛のロティが続きます。それぞれの皿にはチーズに特化したソースが添えられ、味の調和が絶妙です。このフルコースの目玉は、チーズワゴンで、選りすぐりのチーズが自由に楽しめるところ。デザートとしては、季節のチーズを使ったデザートとして小さなゴルゴンゾーラのケーキが提供されます。

旬のドリンクとのペアリング

チーズにマッチする特別なドリンクも用意されています。

- シャトー・ギロー：フランス・ボルドーの極甘口ワインで、デザートとの相性抜群。
- ヴィラヴァロンブローザ・フィグリクール：フルーツリキュールで、強いチーズとのペアリングがすすめられています。

砂漠のようなお酒は、各種ワインやシャンパンが豊富に揃っており、ソムリエが厳選したワインとともに楽しむことができます。

レストランの魅力

レストランRPRは、眼下に広がる美しい眺望とアート感覚あふれるインテリアが特徴です。フレンチの伝統を大切にしつつ、シェフの独自の感性を取り入れた料理は、見る者をワクワクさせることでしょう。また、毎週月曜日は定休日で、祝日は営業しています。

レストランの営業時間は、ランチが平日は11:30から14:30、土日祝日は11:00から15:00。ディナーは17:00から21:00まで営業しています。

予約の方法

この特別なフルコースは予約制で、3日前までの予約が必要です。予約はWebの予約フォームや電話（048-827-1165）で行うことができますので、興味のある方はぜひお早めに申し込んでみてください。お一人あたりの料金は22,000円（税込、別途サービス料10%）となっています。

この期間限定のフェアでは、多種多様なチーズの魅力を存分に堪能できる貴重な機会です。世界各地のチーズを旅する気分で、ぜひこのフルコースを楽しんでみてください。