丸亀製麺が実施する「丸亀ファミリーホリデー」で家族との時間を支援

丸亀製麺が取り組む心的資本経営

株式会社丸亀製麺は、日本国内で讃岐うどん専門店として広く知られる飲食チェーンです。彼らが提唱する「心的資本経営」は、従業員の幸福感とお客様の感動体験をともに重視することで、持続的なビジネス成長を実現するという新しい考え方に基づいています。

「丸亀ファミリーホリデー」とは

丸亀製麺は、従業員の幸せを促進するために「丸亀ファミリーホリデー」を実施することを決定しました。2026年7月29日には、全国の丸亀製麺店舗が全日休業し、従業員が家族や大切な人と過ごす時間を確保します。この特別な取り組みは、昨年に続いての実施であり、さらなる従業員の絆を深めることを目的としています。ついては、7月28日（火）の営業も、店舗メンテナンスのために閉店時間を繰り上げることに注意が必要です。

一部のテナント店舗は通常営業を行いますが、多くの店舗が休業することで、従業員が家族と過ごすための貴重な時間を持てるよう配慮されています。

「心的資本経営」の基本理念

「心的資本経営」は、トリドールホールディングスが導入する経営手法です。「従業員の心の幸せ」と「お客様の心の感動」を重要な資本と捉え、両者を満たすことで店舗の持続的な繁盛を目指します。具体的には、従業員の幸福度が高まることで、自ずと顧客に提供されるサービスに活力が生まれ、その結果として顧客の感動体験が生まれます。

店長制度をリニューアルした「ハピカンオフィサー制度」も、その一環として導入されました。全国874店舗から選出された初代ハピカンキャプテンらが、従業員とその家族の幸せを支える役割を担っており、過去にはクリスマスイブの営業を休業し、「丸亀ファミリーナイト」を設けるなど、独自の取り組みを展開しています。

丸亀製麺の幸せづくりの取り組み

続いて、2026年2月からは「家族食堂制度」が導入され、従業員本人だけでなくその家族に対しても温かな食事体験を提供することを目指しています。この取り組みにより、従業員とその家族から高い評価を得る結果になり、離職率の改善にも寄与しています。

また、サステナブルな活動にも積極的に取り組んでおり、「丸亀製麺桶工房」を開設し、リユースを推進することで、環境に優しい施策を進めています。例えば、障害者雇用の推進や、子どもたちの食育に関する活動も積極的に行われています。

最後に

丸亀製麺が実施する「丸亀ファミリーホリデー」は、従業員の幸福感を高め、より良いサービスを提供するための重要な一歩です。この取り組みを通じて、従業員とその家族の幸福と、顧客の感動が共に育まれ、さらには店舗の成功へとつながることが期待されています。今後も、このような取り組みが広がることを願っています。

詳細な情報や最新の営業時間は、丸亀製麺公式サイトで確認できます。