ビーフクックくらぞのが食べログアワード2024百名店に選出！おすすめメニューと魅力

ビーフクックくらぞのが食べログアワード2024に選出

宮崎県小林市にある「ビーフクックくらぞの」が、2024年の食べログアワードの百名店に選ばれる栄誉を手に入れました。完全予約制で、山の中に位置するアットホームな雰囲気の店舗は、特別な食体験を提供しています。

ビーフクックくらぞのとは

このレストランは、テーブルが全6卓、これに加えて個室も2部屋完備しています。特に週末は予約が必須で、訪れるお客さんはほぼ全て予約で来店しています。提供している料理は、厳選した餌と環境で育てられた和牛を使用したものが中心で、ランチのメニューには美味しいハンバーグもラインナップ。

中でも人気なのが、特別な「匠コース」。価格は9900円で、シャトーブリアンを楽しめるこのコースは、倉薗牛の魅力を最大限に引き出した内容となっています。希少部位を気軽に味わえるリーズナブルなコースもあり、様々なシーンに合わせた食事を楽しむことができます。詳細メニューは公式サイトで確認することができます。

ビーフクックくらぞの公式サイト

倉薗牛について

宮崎県は日本国内で最高級の黒毛和牛「宮崎牛」で知られる地域です。ビーフクックくらぞのが使用する倉薗牛は、当牧場で生産されており、自然の中でストレスを感じることなく育てられています。牛舎は通常の牛舎よりも1.5倍の広さがあり、牛たちの健康を考慮した飼育法を徹底しています。これにより、高品質な肉が生まれています。

このブランド和牛は、大手航空会社の国際線でも利用されることがあり、国内外で高い評価を得ています。最近では新しい牛舎の建設も進めており、生産能力をさらに向上させています。

スーパーマーケットトレードショーへの出展

さらに、ビーフクックくらぞのは2024年2月14日から16日に開催されたスーパーマーケットトレードショーに出展しました。そこで、こだわりの精肉や、ANAファーストクラスの機内食にも採用された生ハムプレザオラといった加工品を披露しました。代表の倉薗裕次郎がブースに立ち、商談を通じて新たな取引先を開拓しています。

また、今後も商品取り扱いを考えている方に向けての連絡をお待ちしています。取扱商品の一部には、シャトーブリアンや宮崎牛の生ハム、さらには燻製品などがあります。