ローズホテル横浜で過ごす苺と抹茶の贅沢スイーツブッフェ

横浜市中区に位置するローズホテル横浜は、2025年4月に特別なスイーツブッフェを開催します。このイベントは、旬の苺と香り豊かな宇治抹茶の組み合わせを楽しむことができる、「苺と抹茶のスイーツブッフェ」です。開催日は4月の毎週末で、合計6日間にわたります。

このスイーツブッフェでは、甘さと酸味の絶妙なバランスを持つ苺と、深い味わいを感じる宇治抹茶が主役となり、訪れるゲストを魅了します。例えば、しっとりとしたスポンジと軽やかなクリームが調和した人気の「苺のショートケーキ」や、アーモンドの芳しさが広がる「タルトフレーズ」など、10種類の苺を使ったスイーツがずらりと並びます。さらに、苺の甘さと酸味を引き立てる「苺のブランマンジェ」や、可愛らしい「ストロベリーマカロン」も楽しむことができます。

抹茶スイーツには、北海道の純生クリームを使った「宇治抹茶クレームブリュレ」や、大納言小豆を用いた「宇治抹茶と大納言のパウンドケーキ」が登場し、抹茶の豊かな風味をしっかり味わえます。また、特別な体験として、シェフが目の前で仕上げる「しぼりたてモンブラン～宇治抹茶～」もあります。これは白餡に宇治抹茶を練り込み、和洋の新しい味覚を創造した一品です。

今回のブッフェは、和洋の両方の要素を楽しめるこの特別な機会です。ブッフェが開催されるのは、2025年4月5日、6日、12日、13日、19日、20日の6日間で、各日14時30分から16時の90分制で行われます。参加料金は大人が6,500円、子供(7〜12歳)が3,400円、幼児(4〜6歳)が2,000円となっています。

スイーツを楽しむだけでなく、シェフ特製のセイボリーも用意されており、カレーや気まぐれパスタ、バラエティ豊かなサンドウィッチなどが食欲をそそります。ブッフェの開催場所はホテルの1階にある「ブラスリーミリーラ・フォーレ」で、予約は二名から受け付けていますので、友人や家族と共に横浜の美味を満喫することができます。

横浜中華街の近くに位置するローズホテル横浜は、1959年の創業以来、この地域の重要なランドマークとして「食」と「泊」をテーマに多くのゲストを迎え入れてきました。絵画や調度品が飾られた館内は、ノスタルジックな雰囲気が漂い、訪れる人々を別世界へと誘います。

スイーツ好きにはたまらない、特別な日を演出する「苺と抹茶のスイーツブッフェ」。この機会にぜひ足を運んで、心温まるひとときをお楽しみください。詳細は公式ウェブサイトをご確認ください。