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トルコのハチミツ文化を体験！アナトリアハチミツフェスティバル

トルコは、豊かな生態系と長い歴史を持つ国です。その恵みを生かしたトルコ料理の中でも、特に重要な食材として、蜂蜜があります。

8月9日（金）から11日（日）にかけて、トルコ北東部カルスのアルダハン市で、ハチミツフェスティバルが開催されます。このフェスティバルでは、トルコ各地の個性豊かな蜂蜜を味わうことができます。

カルスの野花蜂蜜

カルスは、1600種類以上の花々が咲き乱れるオアシスです。その中でも100種類以上が固有種という、まさに花の楽園と言えるでしょう。カルス蜂蜜は、野花の香りを存分に楽しめる、淡い色合いの蜂蜜です。

ダッチャ半島のタイム蜂蜜

エーゲ海と地中海の合流点にあるダッチャ半島は、タイムと松の香りが漂う、手つかずの自然が残る場所です。タイム蜂蜜は、タイムの花のエッセンスを凝縮した、鮮やかな色と独特の風味が特徴です。松蜂蜜は、花の蜂蜜よりも濃い色合いと芳香が楽しめます。

アンツァー蜂蜜

トルコ北部の黒海沿岸にあるリゼは、お茶の産地として知られていますが、同時に世界的に有名なアンツァー蜂蜜の産地でもあります。アンツァー蜂蜜は、標高2,300～3,000メートルの高原で採れる、貴重な蜂蜜です。

エルズルム蜂蜜

アナトリア最古の居住地の一つであるエルズルムは、美しい自然と歴史が融合した街です。エルズルム蜂蜜は、標高の高い地形と多くの固有種の植物が生息する環境で採れるため、独特の風味を持つ蜂蜜です。

トルコ観光の魅力

トルコは、歴史、文化、自然、グルメなど、あらゆる面で魅力的な国です。2023年には、全世界から5,670万人の観光客が訪れました。2024年は、日本との外交関係樹立100周年を迎えます。

この機会に、トルコの魅力を体感してみてはいかがでしょうか？

トルコ観光情報

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トルコ観光広報・開発庁（TGA）について

トルコ観光広報・開発庁（TGA）は、トルコ観光のブランディングと認知度向上を目的とした、文化観光省傘下の組織です。世界各地での観光促進とマーケティング活動を行っています。

関連リンク

サードペディア百科事典: カルス蜂蜜 ダッチャ半島 アンツァー蜂蜜 アルダハン市

Wiki3: カルス蜂蜜 ダッチャ半島 アンツァー蜂蜜 アルダハン市