THE CAMPANELLA CAFEの新たなスイーツ「ザカンパネラ生タルトアールグレイ・バタフライピー」が登場！

新スイーツが登場！「ザカンパネラ生タルトアールグレイ・バタフライピー」

2023年7月8日、株式会社アイルから新たに「ザカンパネラ生タルトアールグレイ・バタフライピー」が発売されました。このスイーツは、魅力的なビジュアルと爽やかな風味で、多くの人々の心を惹きつけること間違いなしです。

アールグレイとバタフライピーの独特な組み合わせ

新作の「ザカンパネラ生タルトアールグレイ・バタフライピー」は、アールグレイの芳香なクリームを基に、練乳ミルクのクリームを重ね、天然のバタフライピーから取った深い青色のクリームが美しく輝く逸品です。このタルトは見た目だけでなく、味わいにもこだわっています。レモンジンジャーシロップを注ぐと、色が青から紫に変わる様子も楽しめる他、アールグレイの甘い香りと合わさることで、爽やかな味わいが一層引き立ちます。

「THE CAMPANELLA CAFE」からのインスピレーション

「THE CAMPANELLA CAFE」は、2017年から2021年まで大丸東京店にて営業しており、「東京カンパネラ」の世界観を体験できるコンセプトカフェとして、多くのファンに愛されていました。その中でも特に人気を博したのが、天然由来の美しい青を持つ「ブルーレモネード」であったことから、この新作タルトもカフェの記憶を大切にしつつ、新たなスイーツとして生まれました。

食材へのこだわり

新スイーツには「バタフライピー」という、マメ科の植物由来の自然な素材が使用されています。鮮やかな青い花が特徴で、ハーブティーとしても親しまれています。酸を加えることで色が変化するため、楽しみながら食べることができるのも魅力的なポイントです。また、タルトのクリームには厳選された素材が使われており、贅沢な味わいを堪能できます。

取り扱い店舗

この新作タルトは、現在以下の店舗で取り扱われています。事前に営業時間を確認して訪問することをおすすめします。

- THE CAMPANELLA TOKYO 大丸東京店

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1階ほっぺタウン
営業時間：10:00～20:00
期間：2023年7月8日(水)より販売開始

- THE CAMPANELLA TOKYO 羽田空港特選洋菓子館店

住所：東京都大田区羽田空港3-3-2 第1ターミナル 2F マーケットプレイス特選洋菓子館
営業時間：6:00～20:00
期間：2023年7月8日(水)より販売開始

- THE CAMPANELLA TOKYO 羽田空港東京食賓館時計台3番前店

住所：東京都大田区羽田空港3-4-2 第2ターミナル 2F 国内線出発ロビー東京食賓館時計台3番前
営業時間：6:00～20:30
期間：2023年7月8日(水)より販売開始

ブランドの理念

「THE CAMPANELLA TOKYO」のブランド名は、イタリア語で「鐘」を意味します。鐘は、中世ヨーロッパにおいて人々の生活を支えてきた重要な存在であり、祝いの音色としても知られていました。このブランドも、贈り物を通じて人々の心をつなげるような商品作りを目指しています。

新たなスイーツ「ザカンパネラ生タルトアールグレイ・バタフライピー」をぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。色合いや風味、そしてその背景にあるストーリーを感じながら、特別なひとときをお楽しみください。