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九州発の新たな味噌ラーメン専門店、味噌乃家

大分と熊本の両県で愛される味噌乃家が、より地域に根ざした味噌ラーメンを提供するためにリニューアルオープンしました。この店舗の歴史は、北海道の有名な味噌ラーメン店を食べ歩き、その味を追求するところから始まります。しかし、九州の地で独自の風土や水、気候に合わせた味噌ラーメンを作りたいという思いにかられ、数多くの試行錯誤が繰り返されてきました。

九州最古の味噌との出逢い

味噌乃家の進化は、九州最古の味噌と称される大分県臼杵市の「カニ醤油」の味噌との出逢いによって実現しました。この伝統的な味噌を基に、九州の豊かな食材を活かした新しいラーメンメニューが誕生したのです。

様々な新メニューを楽しもう

味噌乃家のリニューアルオープンに伴い、注目のメニューが登場しました。「味噌味玉ラーメン」は、税込780円で味わえ、クリーミーな味噌スープが自慢です。他にも、味噌チャーシュー麺（930円）、濃厚味噌ラーメン（780円）、旨辛野菜味噌ラーメン（830円）、あさり出汁の塩ラーメン（880円）といった多彩なメニューが揃っています。

地元に根ざしたこだわりのラーメン

吉岩社長は「九州独自の味噌ラーメンを進化させ、地域の方々に100年、200年も食べ続けてもらえるようなお店を目指したい」と語っています。この思いが込められた新しい味噌乃家のラーメンは、地元の人々にきっと愛されることになるでしょう。

リニューアル記念キャンペーン開催中

現在、大分と熊本で合計6店舗を展開する味噌乃家では、リニューアルを記念したキャンペーンを実施中です。キャンペーンでは、サイドメニューを無料で楽しめる3枚綴りの券が配布されており、2021年2月末まで有効です。これを機に、じっくりその味を堪能してみてはいかがでしょうか。

各店舗の詳細

• - 大分マート店

住所: 大分市中央町1-4-22-1F
定休日: 年中無休
電話: 097-560-0329
座席数: 20席

• - 森町バイパス店

住所: 大分市皆春1576-7
定休日: 年中無休
電話: 097-521-0890
座席数: 54席
駐車場: 23台

• - フリーモールわさだ店

住所: 大分市木上2059
定休日: 年中無休
電話: 097-599-5251
座席数: 52席
駐車場: 共有駐車場完備

• - 別府ゆめタウン店

住所: 別府市楠町382-7
定休日: 年中無休
電話: 0977-80-1278
座席数: 40席
駐車場: 共有駐車場完備

• - 熊本IC店

住所: 熊本市東区神園1-2-21-2
定休日: 年中無休
電話: 096-388-4410
座席数: 25席
駐車場: 12台

• - 十禅寺店

住所: 熊本市南区平田1-1-11
定休日: 年中無休
電話: 096-353-5557
座席数: 43席
駐車場: 18台

まとめ

味噌乃家は、九州の特徴を生かしたラーメンを通じて、地域の人々に愛され続ける店舗を目指しています。ぜひ、リニューアルされた味噌乃家へ足を運び、新しい味を楽しんでみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 大分県 大分市 味噌ラーメン 味噌乃家

Wiki3: 大分県 大分市 味噌ラーメン 味噌乃家