新登場！宮城県気仙沼鯖と仙台味噌の絶品コラボメニュー

新商品概要

当社は、3月18日（火）に新商品『自然の恵み、気仙沼鯖の味噌仕立て』を発売いたします。この商品は、宮城県産の気仙沼鯖に仙台風の味噌を厳選して組み合わせた、新たな美味しさを体験できるメニューです。気仙沼鯖は、その脂がのった特有の甘みと、しっかりとした身の引き締まりが特徴です。当社の専属シェフが考案した特別な切り方で、職人が丹念に手切りを施し、均一に焼き上げるこだわりの一品です。

合わせる味噌は、米と大豆の甘みが織りなす芳醇な香りの仙台風味噌。鯖の旨味と見事に調和しており、七味を使ってアクセントを加え、後味を引き締めています。さらに、添えられた野菜には、鯖と相性抜群の長ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、人参を選びました。ほぐした鯖に豊富な味噌を絡め、ぜひ野菜と共にお楽しみください。

副菜には、香り豊かな春菊を使用したごま和えや、色鮮やかな枝豆と大根のしば漬け和え、さらに優しい甘みのさつまいもと玉子を使ったサラダを用意しました。お召し上がりの際は、魚の骨に十分ご注意いただくようお願い申し上げます。

商品へのこだわり

食の健康を意識した商品開発

私たちは、『世界中の人々が健康で豊かに生活できる未来を届ける』というミッションに基づいて、管理栄養士と専属シェフが協力し、見た目、味、そして健康面にこだわった料理を開発しています。1000を超えるメニューを考案し、定期的に新商品やリニューアルを行い、ユーザーが飽きずに楽しめるよう努めています。

数量にもこだわった商品設計

お客様の要望に応え、平均製品重量230g以上を実現しました。栄養価基準はそのままに、ネットでは手軽さを求めながらも満足感が得らるようボリュームをアップさせたことも特筆すべき点です。もちろん、糖質は30g以下、塩分は2.5g以下に納めています。

自社工場の安定した品質

兵庫県尼崎市に自社工場を有し、ここで安心・安全な製品を生産しています。厳格な衛生管理の下、最新の調理器具を用いて、冷凍状態でも美味しさが保てるよう工夫しています。お届けする時の安心感は、消費者にとってとても重要です。

ナッシュ株式会社について

当社、ナッシュ株式会社は、多忙な日常の中で健康的な食事を簡単に楽しんでもらうために、商品の企画から製造、販売に至るまでを一貫して自社で行っています。2018年に「nosh」をスタートし、おかげさまで2024年6月には販売食数9000万食を突破しました。新メニューの開発だけでなく、食を通じて社会の課題解決に向けた取り組みを続けてまいります。それにより、皆様の豊かで健康的な生活に寄与することを目指しています。