ルタオが贈る平日夜限定のスイーツ復刻！余市産りんごを使用したベイクドチーズケーキ登場

ルタオから平日夜限定スイーツの復刻！

小樽の洋菓子舗ルタオが、新たに復刻したスイーツ「林檎フロマージュ」を数量限定で提供すると発表しました。この特別なベイクドチーズケーキは、北海道余市産の新鮮なりんごをふんだんに使用しています。販売は2024年10月4日から平日の18時から24時までとなります。

林檎フロマージュの魅力とは？

このベイクドチーズケーキは、余市産ふじりんごの爽やかな甘さと、濃厚なクリームチーズとサワークリームのハーモニーが見事に調和しています。外側には香ばしいクランブルが施され、見た目にも美しく、食欲をそそります。価格は税込2,484円で、直径約11cmのコンパクトなサイズ感もポイントです。

こだわり素材が生み出す味わい

「林檎フロマージュ」の特長は、余市産のふじりんごを使用している点です。このりんごはしっかりとした酸味と甘みがあり、シャキシャキとした食感が魅力です。さらに、クリームチーズにはオーストラリア産のものとサワークリームを組み合わせることで、軽やかな口当たりを実現。加えて、ルタオ特製の生クリームがたっぷり使われており、コクのある仕上がりになっています。

丁寧な職人の技

計算された生地の作り方にも注目です。オーストラリア産のクリームチーズ、サワークリーム、特製生クリーム、バニラオイルを混ぜ、生地を型に流し込み、特製のりんごを一つずつ丁寧に配置して焼き上げます。そして、りんごの甘さとチーズのコクが絶妙にマッチし、口どけの良い味わいに仕上がっています。

ヨルモルタオ特別企画

この「林檎フロマージュ」は、ルタオが展開する「Yorumo LeTAO」プロジェクトの一環で、平日夜に特別に販売されます。ルタオの歴史を刻む懐かしのスイーツとして、多くのファンに愛されています。タイムリーな夜のおやつとして、もしくは美味しいデザートタイムを演出する特別なアイテムとして、ぜひお試しください。

購入方法

「林檎フロマージュ」は、ルタオのオフィシャルオンラインショップで販売されています。忙しい平日の合間にお取り寄せして、特別なスイーツを楽しむのも良いでしょう。なお、数量限定のため売切れにご注意ください。

詳しい情報は公式サイトをご覧ください：ルタオオフィシャルオンラインショップもしくは特設サイト。様々なシーンで役立つスイーツが待っています。

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽の観光名所であるメルヘン交差点に店舗を構え、以来「Nostalgic Modern」（伝統と革新の融合）というテーマのもと、地元北海道の食材を大切にしたスイーツを提供しています。皆様のご来店をお待ちしています！