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山口に登場！「Espresso D Works」

2026年1月23日、山口市に新たなカフェがオープンします。それが、東京からやってきた「Espresso D Works」です。「Espresso D Works」は、各地で行列を作る人気ベーカリーカフェで、まさに食パンとパンケーキの楽園です。ここでは、一体どのような魅力が詰まっているのでしょうか。

奇跡の柔らかさ「ワンハンドレッド」

「Espresso D Works」の名物は、なんといってもその柔らかさが特徴の生食パン「One Hundred(ワンハンドレッド)」です。この食パンは、小麦粉100に対して水分量がなんと100という驚異的な配合で、一般的な食パンよりもはるかに柔らかい仕上がりになっています。通常のパンが水分量70〜75なのに対し、ワンハンドレッドはその倍の水分を含んでいるのです。このことで、しっとりとした食感と豊かな風味が楽しめます。

また、ワンハンドレッドはその美味しさも去ることながら、見た目の美しさも抜群。ふわふわの白い食パンは、スライスするのがもったいないくらいの美しさです。2斤で918円（税込）という価格設定も非常にリーズナブルです。

人気のスフレパンケーキ

「Espresso D Works」のもう一つの特色は、ふわふわの「スフレパンケーキ」です。このパンケーキは、一枚一枚をオーダーを受けてから丁寧に焼き上げ、甘さ控えめの生クリームとともに提供されます。特に女性客からの支持が厚く、インスタ映えする見た目も魅力のひとつです。バリエーションも豊富で、塩キャラメルやマンゴー味など、季節ごとに違った味わいを提供しています。

その他のメニュー

「Espresso D Works」では、ワンハンドレッドやスフレパンケーキだけでなく、季節の食材を使った「トリュフオムレツ」やサラダ、さらには「天使のクロワッサン」といった全てが笑顔を呼び起こすメニューが揃っています。これにより、カフェとしても十分に楽しめるスペースになっています。

豊富なアクセスと情報

「Espresso D Works 山口店」は、山口市維新公園3丁目に位置し、営業時間は9:30から22:00（ラストオーダー21:00）です。定休日は不定期ですが、公式Instagramで最新の情報が随時更新されます。電話での問い合わせも可能なので、事前に確認することをおすすめします。今後、山口の食文化に新たな風を吹かせること間違いなしの「Espresso D Works」。オープン初日から賑わうことが予想されるため、行列必至です！

会社概要

この素敵なカフェを運営するのは、2008年に設立されたマルシ株式会社。東京都千代田区に本社を置き、全国に直営店およびグループ店舗を展開しています。今回の「Espresso D Works 山口店」は、新たな地域にその名を広げることになります。

「Espresso D Works」の登場で、山口のカフェシーンも一新されることでしょう。美味しい食パンとパンケーキを楽しみに、皆さんもぜひ訪れてみてください！

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