伊勢丹新宿店で開催決定！麻婆豆腐の祭典「新宿麻婆豆腐百貨店2025」

伊勢丹新宿店での「新宿麻婆豆腐百貨店2025」開催

2025年1月15日から21日まで、伊勢丹新宿店本館地下1階で「新宿麻婆豆腐百貨店2025」が行われる。昨年も大いに好評を博したこのイベントでは、各地の麻婆豆腐の名店や人気店が集結し、個性的な創作麻婆豆腐を楽しむことができる。

イベント概要

新宿の食料品フロアである「フードコレクション」では、様々な食のイベントを展開しており、今回の麻婆豆腐特集もその一環。9つのブランドが参加し、麻婆豆腐とひと口に言っても、そのスタイルや味は千差万別。一般的なものから、厳選素材を使った特別メニューまで多彩なラインナップが揃う。実演販売も行われ、その場で熱々の麻婆豆腐を楽しめるのも魅力だ。

出店ブランドとおすすめメニュー

出店するブランドの中から特に注目のメニューをいくつか紹介しよう。

＜赤坂四川飯店＞

初出店となるこのお店では、「牛筋麻婆豆腐～牛アキレス腱入り麻婆豆腐～」が登場。じっくり煮込まれた牛筋と麻婆豆腐の組み合わせは、極上の一品です。

＜サワダ飯店＞

関西中華の名シェフが手がける「サワダ流麻婆豆腐」は、旨味と辛さのバランスが絶妙。この機会にシェフの技を堪能したい。

＜重慶飯店＞

1959年に創業した歴史ある店からは、驚きの「白麻婆豆腐」がラインナップ。印象的な白い麻婆豆腐は、さっぱりとした鶏挽肉と青山椒の香りが引き立つ逸品です。

＜株式会社マーボードウフ＞

羊肉とタスマニア産の白子を使った「白子×羊肉麻婆豆腐」。豊かなクリーミーさが特徴的な、冬季限定メニュー。

参加店舗は他にもあり、それぞれの名店が工夫を凝らした麻婆豆腐を提供するため、食べ比べを楽しむことができるのも嬉しいポイントだ。

体験型の楽しみ

会場にはイートインスペースも完備されており、さまざまな麻婆豆腐をその場で味わえるのが特徴的。一度味を見たら、他のメニューにも挑戦したくなるはずだ。会場ではライブ感のある実演販売も行われ、麻婆豆腐が目の前で調理される様子に食欲をそそられること間違いなし。

まとめ

麻婆豆腐はその地元のスタイルやシェフのセンスを反映した料理であり、食べ方や材料の組み合わせによって、多様性を楽しめる料理である。この「新宿麻婆豆腐百貨店2025」で、ぜひ麻婆豆腐の魅力を発見してみてはいかがだろうか。場所や営業時間など詳細情報は、特設サイトで確認できるので、訪れる前にチェックしておこう。

詳細はこちら、イベントは早めの来店をおすすめします！