オリエンタルホテル福岡博多ステーションで特別料理教室と豪華ブッフェランチを開催

オリエンタルホテル福岡博多ステーションでの特別イベント

福岡の中心に位置するオリエンタルホテル福岡博多ステーションでは、2025年9月28日（日）に、「洋食料理長石坂シェフのお料理教室」を開催します。この特別な料理教室では、ホテルの洋食料理のスペシャリストである石坂誠邦シェフが、参加者に向けて独自の料理テクニックを伝授します。

演習内容と料理の魅力

石坂シェフは、長年の経験を元に、家庭でも楽しめる華やかなオードブル「スモークサーモンと小海老のオモニエール仕立て」を教えてくれます。このオードブルはパーティーやおもてなしシーンで重宝する一品で、見た目にも美しい盛り付けが求められます。参加者は、レシピに基づいた料理のコツや繊細なテクニックをシェフから直接学ぶことができる貴重な機会です。

充実のランチタイム

料理教室が終了すると、参加者は石坂シェフによるオードブルを試食します。その後、同ホテルのB2Fに位置するレストラン「LINK SQUARE」で提供される豪華なランチブッフェも楽しめます。ブッフェメニューには、カリフォルニア Tri Tip風ビーフBBQや地中海風ミートボール、博多もつ鍋、さらには多様なデザートが約30品並びます。中でも、焼き安納芋のモンブランやかぼちゃと塩キャラメルココナッツプリンは、食後の楽しみとして見逃せません。