新たに誕生した本格イタリアン！『IL LUPINO PRIME』の特選メニューをご紹介

新たな魅力が詰まったIL LUPINO PRIMEの新メニュー

株式会社IL LUPINO JAPANが展開する本格イタリアン『IL LUPINO PRIME』は、2024年9月1日(日)より新しいアラカルトメニューの提供を開始します。この店は、世界的に知られるステーキハウスオーナー、ウルフギャング・ズウィナー氏が手掛けるハワイ発のレストランで、食材たちの素晴らしさが際立つ料理を提供しています。

新メニューの概要

新たに加わるメニューの数々は、フレッシュな魚や高品質の肉を使用し、ランチやディナーにぴったりのラインナップです。特に注目の品々を以下にご紹介しましょう。

本日の鮮魚

シェフが選ぶ新鮮な魚を様々な調理法で楽しむことができます。メニューには、以下のような選択肢が含まれています。

- ソテー（¥6,600～） : 骨を取り除いた食べやすい魚を、香ばしくソテーし、レモンとガーリックの香りが効いたバターソースで仕上げた一皿です。
- アクアパッツァ（¥8,000～） : コクのあるチキンスープとミニトマト、ガーリックを組み合わせた一品。新鮮な魚の旨味を存分に引き出しています。
- カルトッチョ（¥10,000～） : 新鮮な魚をオリーブやケッパー、ミニトマトと一緒に包み焼きにし、香草の風味が広がる一皿です。

メイン料理

豊富なメインメニューでは、イタリアの伝統を感じさせる品々が揃っています。-

- 仔牛スネ肉のオッソブーコ（¥4,500） : 厳選された仔牛をじっくりと煮込み、ほろほろになるまで仕上げた、深いコクが特徴のこの料理は、サフランリゾットとぜひ合わせて楽しんでいただきたい一品です。
- トリュフのタヤリン（¥3,000～） : 手打ちの細パスタに濃厚なバターソースと贅沢なトリュフを加えた、特別なひとときを提供する料理です。
- プライムビーフのラグータヤリン（¥3,000） : USDAプライムビーフを使ったラグーソースがタヤリンと絡む、深い味わいが魅力的です。

デザート

食後には、イタリアの伝統的なデザート「アフォガート（¥1,500）」をどうぞ。温かいエスプレッソとバニラアイスクリームが絶妙に融合し、さらにはダークチョコレートソースが隠し味として加わり、贅沢な味わいを演出します。

店舗情報

IL LUPINO PRIMEは、東京都港区北青山に位置し、東京メトロ表参道駅から徒歩5分というアクセスの良さが魅力です。店内には142席を完備し、ペット同伴が可能なテラス席も用意されているため、さまざまなシーンで利用できます。営業時間は午前11時半から午後11時半まで、終日営業。ランチメニューも豊富に取り揃えています。