ハイアットリージェンシー横浜、2026年クリスマスケーキとシュトーレンの予約開始

ハイアットリージェンシー横浜が贈る特別なクリスマススイーツ

横浜市中区に位置するハイアットリージェンシー横浜では、2026年のクリスマスシーズンに向けて、特別なクリスマスケーキとシュトーレンの予約受付を開始します。予約は2026年10月1日から始まり、商品は12月19日から25日までの期間限定で販売されます。

ペストリーシェフ生野剛哉の情熱

同ホテルのペストリーシェフ、生野剛哉氏が手掛けるこれらのスイーツは、ただのクリスマスケーキにとどまらず、若手パティシエたちが新たな技術を磨く機会でもあります。生野シェフは「シンプルに素材を生かす」というモットーを掲げ、素材選びから仕上げまで手を抜かず、丁寧に仕上げたスイーツを提供しています。このクリスマスコレクションには、様々なストーリーが込められ、食べる人を特別な瞬間へと誘います。

商品ラインナップ

1. 嘉山農園の苺ショートケーキ

- 価格: 4号（直径約12cm）￥6,000／5号（直径約15cm）￥7,000

この苺ショートケーキは、横須賀の嘉山農園で育てられた完熟のいちごを使用。甘みと酸味のバランスが絶妙で、ふわっとしたスポンジと生クリームとの相性も抜群です。

2. ロゼ・フランボワーズ

- 価格: ￥7,000（直径約15cm）

横浜市の象徴であるバラをモチーフにしたこのムースケーキは、木苺の甘酸っぱさと赤ワイン風味の生地が絶妙に融合。上品な香りが広がります。

3. プラリネ・ピスターシュ

- 価格: ￥7,000（直径約15cm）

ピスタチオとチェリーが奏でる深い味わいのクリスマスケーキ。ナッツの香ばしさと果実の酸味が重なり、食べるごとに心地よい余韻を残します。

4. ショコラ・アブリコ・アマレット

- 価格: ￥7,000（直径約15cm）

芳醇なショコラに杏とアマレットの香りを重ねた、贅沢なクリスマスケーキ。このケーキは、濃厚な味わいとともに、素材の個性を引き立てています。

5. シュトーレン

- 価格: ￥4,000（長さ約18cm）

生野シェフが自信を持って提供するシュトーレンは、ドライフルーツと数種類のスパイスを使用。しっとりとした食感と芳醇な風味が特徴です。

予約と販売について

これらのスイーツはオンラインのみで事前予約を受け付けており、早期予約特典として価格から200円引きとなります。限定販売数に達し次第販売終了となるため、早めの予約が推奨されます。また、すべての価格には消費税が含まれています。

店舗情報

店舗名: MARKET（マーケット）
所在地: 神奈川県横浜市中区山下町280-2 ハイアットリージェンシー横浜 1階
営業時間: 10:00 ～ 18:00
電話番号: 045-222-0121

ハイアットリージェンシー横浜は、横浜エリア初のハイアットブランドホテルとして2020年に開業し、港を見下ろす素晴らしい立地を誇ります。様々なレストランやバー、多用途の宴会場も完備しており、ビジネスやレジャーに最適な空間を提供しています。心に残るクリスマス体験を、ぜひ横浜でお楽しみください。