人気インスタグラマーShunの初著書がついに刊行!
フードクリエイターとして大人気のShunさんが、ついに初のレシピ集『自分史上、最高にうまい 人生を変える野菜料理』を12月10日に発売することが決定しました。この書籍は、彼のインスタグラムで発信している魅力あふれる野菜料理を中心に、84品が厳選されています。
インスタグラムでの成功と重版決定の背景
Shunさんは、Instagramで40万人を超えるフォロワーを持ち、月に1,000万インプレッション以上の反響を得ている人気クリエイターです。彼が描くシンプルで美しい野菜料理は、多くの人に影響を与え続けています。その人気の背後には、あたたかい人柄と料理に対する情熱があります。
この度の書籍発表に際し、発売前に重版が決まるほどの人気を誇ることからも、Shunさんの料理がもたらす影響力の大きさが伺えます。
野菜を楽しむための五つのカ条
Shunさんは、野菜料理を楽しむための「五か条」を提唱しています。これらは、旬の野菜を無駄にしないためのヒントや、家庭で簡単に取り入れられる工夫を詰め込まれています。
1. 旬を逃がさない
2. 調理法を工夫する
3. シンプルな味付けを恐れない
4. うまみのバランスが大事
5. 色を楽しむ
これらの基本を押さえることで、自宅でも手軽にShunさんのような素晴らしい野菜料理を楽しむことができるはずです。
Shunさんの思いとライフスタイル
Shunさんは自幼少期から、家族のために料理を作り続けてきました。しかし、彼は若くして挫折を経験し、料理の道を諦めそうになった時期もありました。その際、母がつくった素朴な料理が何よりも美味しく、料理の魅力を再認識したといいます。この経験を通じて、Shunさんは日常の中で見過ごされがちな幸せについて考えるようになりました。
「ごはんがおいしいって、この瞬間こそが幸せ」と語る彼は、日常に潜む幸せを料理で発見できるようなレシピを目指しています。本書を通じて、シンプルながら豊かさを感じるメニューを紹介しており、読者が自分自身の幸せに気づくためのきっかけとなることを願っています。
Shunさんのレシピの一部
書籍に収録された一部のレシピを紹介します:
- - ブロッコリーとカリカリちりめんのソテー: ブロッコリーを焼くことで香ばしさが増し、じゃこのうまみがプラスされる一品。
- - かぶのアンチョビバター焼き: ディルで香り高く仕上げる野菜の新しい楽しみ方。
- - ヤングコーンのひげ巻きフリット: 旬のヤングコーンを活かしたクリエイティブなレシピ。
これらのレシピを通じて、野菜料理がもたらす楽しさと驚きを皆さんに体験してほしいと、Shunさんは願っています。
最後に
Shunさんの『自分史上、最高にうまい 人生を変える野菜料理』は、多くのインスピレーションを与えてくれること間違いなしです。料理の枠を超えて、心を満たす幸せを届ける一冊として、多くの人に愛されることでしょう。ぜひこの機会に手に取ってみてはいかがでしょうか?
出版情報: 2024年12月10日(火)発売、定価1,760円(税込)