メルキュール札幌で楽しむ音楽と美味しい料理の饗宴

メルキュール札幌の特別な夜

2023年11月16日、札幌のメルキュール札幌で『音楽と料理とワインの夕べ』という音楽イベントが開催されます。このイベントは、音楽愛好者や美食家にとって特別な夜となることでしょう。

イベントの概要

このイベントでは、上質な音楽とともにフレンチビュッフェ、さらに様々なワインを楽しむことができます。メルキュール札幌の4階宴会場「パリ」で開催され、大人は8,000円、小学生は5,000円、未就学児は無料で参加可能です。開場は17:30、イベントは18:00から始まり、20:00に閉幕します。

音楽の演奏者

演奏は、札幌出身でロンドンに住むヴァイオリニスト岡嶋晋氏と、札幌で活躍するピアニスト岡本孝慈氏のデュオによるものです。二人の息の合った演奏とトークを楽しみながら、食事を満喫できます。特に、岡嶋氏は外科医でありながら優れた演奏家としても活動しており、全国に多くのファンを持っています。岡本氏も、札幌大学芸術学部で特任教授を務めるなど、音楽界での影響力があります。

ビュッフェメニュー

フレンチメニューを中心としたビュッフェ式の料理が楽しめます。冷菜としては、イベリコパンチェッタやポルチーニのテリーヌ、マッシュルームと蕪のタプナード和え、さらに3種類のチーズが用意されています。温菜には、牛ほほ肉の赤ワイン煮やカニクリームパイ、そして魚料理やベジタブルメニューも取り揃えており、心温まる冬の味覚が堪能できます。

デザートも豊富で、ビュッフェスタイルで提供されるため、食べたいものを自由に選べます。

ドリンクも充実

ドリンクメニューも充実しており、フランス産を中心に赤・白・ロゼ・スパークリングワインが飲み放題です。さらにビールやウィスキー、カクテル、自家製のスパイスたっぷりのホットワインも用意されています。

参加方法

参加を希望される方は、メルキュール札幌の公式HPをチェックしたり、レストランボルドーに電話で予約をしてください。予約の電話は011-518-5708、受付時間は10時から15時までです。また、グルメ予約サイトでも事前予約が可能です。

この機会に、音楽と共に美味しい料理を楽しむ特別なひとときを体験してみてはいかがでしょうか。メルキュール札幌での特別な夜が、あなたを待っています。