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神戸に新たなBBQ体験を提供する『EN³』オープン

2025年6月20日、神戸の新しいエリア《TOTTEI PARK》に『EN³（エンスリー）TOTTEI BBQ』が誕生します。このレストランは、株式会社バーベキューアンドコーが手がける新たなBBQの形を追求しています。BBQは単なる調理法ではなく、人々をつなぐ「縁」、調理過程の「炎」、そしてその体験を共有する「宴」といった要素が強調されています。

レストランのコンセプト

『EN³』は、BBQを通じて生まれるつながりを重視し、心に残る記憶を創出します。そのため、3つの柱を中心にスペースがデザインされています。

1. 「縁」～前衛的なテイクアウトメニュー

『EN³』では、スモークされた肉と旬の新鮮な食材を組み合わせたテイクアウトメニューを提供します。香ばしい香りが記憶をつなぎ、その魅力を最大限に引き出します。特に自宅でも楽しめるこのスタイルは、BBQの新たな可能性を開きます。

2. 「炎」～共用グリルでの体験

店内には大きな共用グリルを設置し、お客様が自由に焼くことができるオープンスペースを設けています。この共用グリルは、薪の炎で温められ、焼かれた食材の香りとともに過ごす時間は、特別な体験となるでしょう。

3. 「宴」～絶景パーティースペース

『EN³』の2階部分は、イベントやパーティーに最適なスペースとして設計されています。神戸の海と山の両方を見渡せるこの場所は、特別な瞬間を演出するのにぴったりです。

《TOTTEI》エリアについての紹介

《TOTTEI》は、神戸の新築官民連携プロジェクト「みなと緑地PPP」に基づいており、新港第二突堤に設置されます。このエリアには、最大1万人収容可能な「GLION ARENA KOBE」や食のスタンドがあり、伝統と革新を融合させた新しいエンターテインメントエリアとして注目されています。

緑の丘に位置する『EN³』

『EN³』は《TOTTEI PARK》内の「緑の丘」に立地します。この丘は270度の海を望むロケーションで、観客席として利用される予定です。さらに、ブリュワリーでのクラフトビール醸造も楽しめる、このエリア自体が一つの魅力的なポイントです。

プレオープンイベントについて

『EN³』の正式オープンに先立ち、2025年4月25日から27日まで《TOTTEI PARK》にてプレオープンイベントが開催されます。このイベントでは、実際のテイクアウトメニューの試食販売や、焼く体験が楽しめる機会が提供されます。観客が参加しやすいように公共交通機関での来場が推奨されています。

SNSを通して最新情報を配信

『EN³』は、公式Instagramアカウントも開設しています。ここでは、店の理念や内装、商品情報などを通じて、『EN³』の魅力を発信予定です。最新情報をチェックするために、ぜひフォローしてみてください。

神戸の新たなBBQスポット『EN³』で、特別なひとときをお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 神戸市 BBQ TOTTEI PARK EN³

Wiki3: 兵庫県 神戸市 BBQ TOTTEI PARK EN³