特別な夜を彩る「COCKTAIL NIGHT」がCEDARで開催！

ワイルドターキー × CEDAR THE CHOP HOUSE & BARの特別コラボイベント

2025年2月25日(火)、東京都港区のアメリカンダイニングレストラン「CEDAR THE CHOP HOUSE & BAR」では、特別な一夜限りのイベント「COCKTAIL NIGHT supported by CAMPARI JAPAN」が開催されます。このイベントは、日本のプレミアムバーボンウイスキーブランド「ワイルドターキー」とCAMPARI JAPANのコラボレーションによって実現したもので、参加者は特別に用意されたカクテルとディナーを楽しむことができます。

ワイルドターキーの魅力とは？

「ワイルドターキー」は、1942年にトーマス・マッカーシーによって名付けられたバーボンウイスキーの名品で、現在も高品質な製品を提供し続けています。特徴的なのは、スパイシーでバニラの香りを持ち、上質なまろやかさを誇る味わい。このブランドは、創業以来三代にわたり受け継がれてきた伝統と技術が詰まっていることも魅力の一つです。

CAPMARI JAPANが推すイベント

CEDAR THE CHOP HOUSE & BARは、感動を生み出すホスピタリティ企業として評価され、特別なディナー体験を提供することでも知られています。当日は、カクテルコンペティションで日本チャンピオンを獲得した3名のゲストバーテンダーが参加し、それぞれの技術が光る多彩なカクテルを提供します。このゲストバーテンダーたちは、国内外でのコンペティションでも輝かしい実績を持ち、多くのバーテンダーからも一目置かれている存在です。

バーテンダーのご紹介

1. 小川尚人
カンパリバーテンダーコンペティション2018の日本チャンピオン。ニュージーランドやオーストラリアでの経験を経て、国内外で名を馳せている。世界有数のバーでもゲストバーテンダーとして活躍。

2. 眞野貴代
カンパリバーテンダーコンペティション2019日本チャンピオン。東京都での経験を積みながら、2023年には自身のバーを開業。

3. 伊藤博之
カンパリグループ・カクテルグランプリ2023チャンピオン。自身のバーを持つオーナーバーテンダーで、独自のスタイルと創造性を兼ね備えている。