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ホテル椿山荘東京が贈る「イヤーエンドビュッフェ」開催

この冬、ホテル椿山荘東京（東京都文京区）が新たに開催する「イヤーエンドビュッフェ ～東京雲海と森のオーロラの祝福～」が、2025年11月20日よりスタートします。この特別なビュッフェは、冬の厳選食材を使った料理が豊富に揃い、年末の特別なひとときにぴったりです。

豪華ラインナップの料理

新たに加わるメニューでは、人気の「ローストビーフ」や「握り寿司」などが登場します。今年は、三重塔移築100周年を記念して、故郷の銘酒を使用した特別な料理も楽しめるのが魅力です。その一つである「鰤しゃぶ」には、東広島の「賀茂鶴」を使用。和・洋・中のバラエティ豊かな料理が、目の前で仕上げられるライブキッチン形式で提供されます。

おすすめの料理

• - サーロインローストビーフ：目の前でカットされる芳醇な味わい。
• - 鰤しゃぶ：贅沢なお酒とのペアリング。
• - デザート：ホリデーシーズンを彩るスイーツラインナップも注目です。「ブッシュ・ド・ノエル」や「シュトーレン」など、目を楽しませる盛り付けが施されたデザートが勢揃い。

贅沢なひととき

また、ビュッフェには大人だけを対象にした特別メニュー「たらば蟹の握りとずわい蟹の握りの食べ比べ」もご用意。新鮮な海の幸を存分に味わいながら、ビールや日本酒で乾杯する贅沢な時間が広がります。食事を囲む空間では、心を癒す生演奏に包まれながら、贅沢なひとときをお楽しみください。

幻想的な夜景

お食事後は、庭園から眺めることができる「東京雲海」や「森のオーロラ」の壮大なイルミネーションに歓喜することでしょう。特別な夜を彩る幻想的な景色は、一生の思い出となること間違いありません。

予約情報

「イヤーエンドビュッフェ」は、2025年11月20日から12月27日までの特定日開催です。予約はWEB限定で行っています。開催日の詳細については公式サイトをぜひご覧ください。価格は大人13,000円からで、子供料金も用意されています。お食事時間は日により異なるため、予約時に注意してください。

公式URL：ホテル椿山荘東京 イヤーエンドビュッフェ

この冬、特別な人と共に素晴らしい料理と景色を楽しむひとときを、ぜひホテル椿山荘東京で過ごしてください。

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