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ANAクラウンプラザホテル広島では、2024年12月23日から25日までの3日間にわたり、総料理長の田中智が手掛ける特別なクリスマスディナーが提供されます。この独自のフルコースディナーは、都市の美しい夜景とともに、贅沢な空間で味わえる非凡な体験です。予約が必須となるこのイベントは、最上階のスカイバンケットで展開され、一年の中でも特別な時期にふさわしい料理を楽しむことができます。

スペシャルクリスマスディナーの詳細

- 期間: 2024年12月23日（月）～12月25日（水）
- 時間: 19:00～21:00
- 料金: 窓側確約 18,000円（消費税・サービス料込み）,
16,000円

ディナーの内容は、選りすぐりの素材を用いたフレンチフルコースで構成されています。アミューズの3種盛り合わせから始まり、新鮮な魚介類を使ったマリネ、風味豊かな地鶏とキノコのトリュフスープ、さらにカナダ産オマール海老と瀬戸内鯛のポワレ、和牛フィレ肉のグリルが続きます。そして、お口直しには苺のムースにバニラクリーム、ノエル風のピスタチオアイスクリームが添えられ、コーヒーと共に締めくくられます。これらの料理は、一皿一皿が五感を刺激する美しさと味わいで構成されており、特別な夜を一層引き立てます。

舞台となるスカイバンケット

このスカイバンケットは、ホテルの最上階に位置しており、訪れる人々には広島の美しい景色を眺めながらのディナー体験が提供されます。ロマンチックなキャンドルの飾り付けとともに、非日常的な雰囲気で思い出に残るひと時を演出します。

田中智の経歴

新しく総料理長に就任した田中智氏は、関西の多くのホテルでの経験を持ち、2006年にはANAクラウンプラザホテル岡山にて洋食調理長としてキャリアをスタートさせました。09年より岡山の総料理長を務め、その後福岡にて同役割を果たしました。これから広島での新たな挑戦が期待されています。

その他のクリスマスコース

クリスマスシーズンには、スカイバンケット以外でもオールデイダイニングや日本料理、中華料理、鉄板焼きでも特別なクリスマスコースを楽しむことができます。一年に一度の特別な日には、これらの美食を通じて、愛する人と共に過ごす時間を大切にしたいものです。

ご予約・お問い合わせ

クリスマスディナーのご予約は、電話0570-07-1640（ナビダイヤル）にて承ります。
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クリスマスを特別に彩るこのディナー。さらに素敵な思い出を作るために、ぜひお問い合わせしてみてください。

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