新千歳空港の名物・ジャージーブラウンが3年連続受賞の理由

新千歳空港・ソフトクリーム激戦地に登場したジャージーブラウン

新千歳空港は、国内外から訪れる観光客に人気のスポットであり、数多くの飲食店が軒を連ねています。その中でも特に注目を集めているソフトクリーム専門店が「ジャージーブラウン」です。大手のメーカーと競い合う中、毎年開催される「ソフト・アイスクリーム総選挙」において、ジャージーブラウンは3年連続で受賞を果たしました。

この受賞は、ジャージー牛にこだわり、地元の高田牧場から直接仕入れた新鮮な生乳を使用しているためです。使用しているジャージー牛の乳は、遺伝子組み換えでない飼料で育てられた健康的なもので、農家の顔が見える安心感も魅力の一つです。また、通常の濃厚部門で第3位に輝いた他、新千歳空港限定メニュー「うしのつの」がプレミアム部門で第2位という評価を得ました。

確かなトレーサビリティ

ジャージーブラウンのソフトクリームは、その品質の高さが際立っています。暖かい季節が訪れ、濃厚なソフトクリームが欲しくなると、まず思い浮かぶのがジャージーブラウンです。十勝の高田牧場で育まれたジャージー牛は、しっかりと育まれた牛乳を提供し、その牛乳を自社工場にて加工することで、フレッシュなソフトクリームを生産しています。一般的に言われる「顔の見える農産物」に加え、「顔の見える牛乳」を理念に掲げ、体に優しい食材を使用していることが非常に評価されています。

フランチャイズ展開の取り組み

さらに、ジャージーブラウンは国内外でのフランチャイズ展開に力を入れており、その魅力を全国および世界に広げようとしています。アセンティア・ホールディングスを通じて、フランチャイズ店を募集しており、安心してビジネスを展開できる体制を整えています。日本国内でのフランチャイズ展開の他、海外店舗も視野に入れており、既に数十か国でフランチャイズの成功事例があります。

このように、ジャージーブラウンはただのソフトクリームではなく、品質やトレーサビリティにおいて確かな基盤を築いており、酒類製品の新たな可能性を秘めています。

総選挙の好評と今後の展望

ソフトクリーム総選挙は、多くのソフトクリームファンが参加する投票形式で行われており、その結果が商品の人気に直結するため、出品者たちにとっては重要なイベントです。ジャージーブラウンの受賞は、ブランドに対する信頼と口コミを生む要因となっています。今後もその質と味わいを追求し、より多くのファンを魅了することでしょう。さらに次年度のソフトクリーム総選挙での活躍が期待されます。