爽やかな酸味とスパイス香る「mimicolale」が登場！

サッポロビールから新たに登場したビール「mimicolale（ミミコラーレ）」は、爽やかな酸味とスパイスの香りが特徴です。このビールは、ヱビスビールの誕生地、恵比寿の「YEBISU BREWERY TOKYO」にて、8月22日（金）に数量限定で販売されます。「mimicolale」という名称は、「真似る（mimic）」、「コーラ（cola）」、「エール（ale）」を組み合わせた造語で、その名の通り、クラフトコーラを参考にしています。このビールは、今夏にぴったりな特徴を備えています。

この新しいビールは、「Beer is a kaleidoscope.（ビールは千変万化）」というコンセプトをもとに作られています。ビールは、世界中で愛されてきた飲み物であり、それぞれの地域で独自の進化を遂げながら様々なスタイルが生まれています。「mimicolale」は、さまざまな味わいの中でも、特に爽やかさを追求し、シナモン、クローブ、カルダモン、ジンジャーなどのスパイスとライム果汁を使用した、ユニークな風味が楽しめます。

また、このビールのお披露目は「YEBISU BEER HOLIDAY（ヱビスビアホリデー）」とぴったりリンクしています。8月22日から恵比寿ガーデンプレイスで開催されるこのビールのお祭りでは、他にもさまざまな種類のビールが楽しめるため、イベントのついでに「YEBISU BREWERY TOKYO」へもぜひお立ち寄りいただき、新たなビール体験をしてみてください。

「mimicolale」は、サッポロビールが130年以上にわたり追求してきたビールの可能性をさらに広げる取り組みの一環です。　こちらのビールは、消費者に新しい飲み方を提案し、より多様なビールの楽しみ方に挑戦しています。開発に携わったChief Experience Brewerの有友亮太氏は、「mimicolaleは、ビールの多様性を感じてもらうために開発しました。クラフトコーラの風味をビールに取り入れ、夏にふさわしい爽やかな味わいを実現しました」と語っています。

YEBISU BREWERY TOKYOについて

「YEBISU BREWERY TOKYO」は、2024年4月に開業したヱビスビールの新たな拠点です。この施設では、ヱビスビールの歴史や醸造過程を学びながら、ここでしか楽しめないオリジナルヱビスを味わうことができます。場所は恵比寿で、ビールを楽しむだけでなく、ビールの文化や歴史にも触れられる素晴らしい場所です。スパイスと果汁が融合する「mimicolale」を味わうために、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？

さらに、「mimicolale」は数量限定での提供ですので、早めに手に入れることをおすすめします。この機会に、夏の暑さを乗り越えるために特別なビールを楽しんでみてください。サッポロビールの新たな挑戦、あなたのビールライフを一層豊かにする「mimicolale」をお見逃しなく！