「海燈 KAI-TEI」第2弾！釧路の海底熟成酒が今年も数量限定販売開始！
釧路の海で育まれた至極の日本酒「海燈 KAI-TEI」が今年も登場！
北海道釧路市で、地酒「福司」を太平洋の海底で熟成させるプロジェクト「海燈 KAI-TEI」が今年も始動しました。
昨年大好評だった「上等辛口」に加え、今年は日本酒本来の旨みを感じられる「純米酒」もラインナップに加わり、さらに深みのある味わいを堪能できます。
「海燈 KAI-TEI」は、釧路の海を愛する人々の「釧路の酒を釧路の海で」という熱い想いが詰まった日本酒ブランドです。
海底熟成の秘密とは？
「海燈 KAI-TEI」は、釧路沖の水深14mで約1年間熟成されます。
この水深は、太陽光が制限され、波の振動や低い水温、大気に触れない環境が整っているため、地上とは異なる熟成が進むと言われています。
また、釧路の海は、年間を通して冷涼で、夏の平均水温は15度、冬の平均水温は1度前後と、寒暖差が激しいのが特徴です。
この厳しい環境が、日本酒に独特の深みとまろやかさを与えてくれます。
数量限定販売！
「海燈 KAI-TEI」は、数量限定販売となります。
「純米 海燈 KAI-TEI」は、7月初旬に20本限定で販売を開始しました。
店頭販売は、釧路夕日観光船シークレイン船乗り場『BAY LOUNGE』とオンラインショップで行っています。
「海燈 KAI-TEI」で味わう、釧路の海と酒のハーモニー
「海燈 KAI-TEI」は、日本酒本来の旨みと、釧路の海の神秘が融合した、まさに「海の恵み」を感じる日本酒です。
ぜひ、この機会に「海燈 KAI-TEI」を味わってみてください。
販売場所
釧路夕日観光船シークレイン船乗り場『BAY LOUNGE』
栄屋酒店
たんばやMOO店
釧路空港売店「たんばや」
※「純米 海燈 KAI-TEI」は、釧路夕日観光船シークレイン船乗り場『BAY LOUNGE』のみで取り扱い
オンラインショップ
https://yoursdining.easy-myshop.jp/c-item-list?category_id=4&parent_category_id=4
有限会社アイコムについて
有限会社アイコムは、釧路市の地域活性化を目的とした会社です。
釧路の夕日や夜景を体験できる観光クルーズ船の運航、レンタルオフィスやレンタルキッチンなどのシェアスペース事業、飲食店テナントをメインとした不動産物件の取扱いなど、多岐にわたる事業を展開しています。
会社概要
会社名：有限会社アイコム
所在地：北海道釧路市
代表者：佐久間陽介
事業内容：観光クルーズ船運航、シェアスペース事業、不動産事業
公式HP
https://www.icom946.com/
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