夏の銀座で味わう、はちみつの魅力を再発見するイベント開催

はちみつフェスタ2025、銀座で開催！

2025年7月25日から27日まで、東京・銀座で「はちみつフェスタ2025」が行われます。このイベントは、一般社団法人日本はちみつマイスター協会が主催するもので、ハチミツの日である8月3日を前に、はちみつの魅力を再発見する絶好の機会です。

イベントの目的

今回のはちみつフェスタでは、参加者が日本各地や世界各国の多彩なはちみつを直接味わい、さまざまな使い方を学ぶことができます。国内外から集まった約100種類のはちみつが一堂に会し、試食も可能。新たな発見があなたを待っています！

日本はちみつマイスター協会の代表理事、河村千影氏は、はちみつの味が植物や採取地域によってどれだけ異なるかを伝えたいと語ります。多様なはちみつを通じて、参加者に興味を持ってもらうことが、このイベントの主な目的です。

フェスタの特徴

1. 世界のはちみつを味わえる

国内外合わせて23ヵ国のはちみつが揃い、それぞれ独特の色や香り、味わいがあります。試食や試飲を通して、納得のいく買い物ができるのも魅力の一つです。出店者から直接お話を聞きながら、気になるはちみつを選ぶ楽しみもプレゼント！

2. ワークショップで使い方を学ぶ

土日のみ、はちみつの活用法を学べるワークショップも開催されます。料理や美容に関する講座があり、実際にかべるに加え、さまざまな商品の作り方を体験することができます。講師が開催する体験型講座は、参加した誰もが楽しむことができる内容となっています。

具体的な講座内容

- 白かびと青かびチーズとのマリアージュ
- はちみつで楽しむマサラチャイ
- ミード（はちみつ酒）の試飲
- はちみつのバスボム作りなど、様々な内容を用意しています。

3. おいしいはちみつコンテスト

来場者参加型のコンテストが開催され、最も美味しいはちみつを選ぶ投票も行われます。参加者は、実際に試食を行い、票を投じることで、評価を下すことができます。自分の選んだはちみつが栄冠を手にする瞬間を見届けられるかもしれません！

イベント概要

- 日時: 2025年7月25日（金）14:00～20:00、26日（土）10:00～17:00、27日（日）10:00～16:30
- 場所: 銀座フェニックスプラザ（東京都中央区銀座3-9-11紙パルプ会館2～3階）
- 入場料: 無料
- 主催: 一般社団法人日本はちみつマイスター協会

まとめ

はちみつフェスタ2025は、はちみつを愛するすべての人々にとって素晴らしい体験ができるイベントです。ぜひこの機会に、銀座で素敵なはちみつの旅に出かけてみてはいかがでしょうか。味覚の冒険を楽しみましょう！

詳細情報やワークショップの申し込みについては、公式ウェブサイト（はちみつフェスタ2025のページ）をチェックしてください。