新業態『じげもんちゃんぽん食堂』と『からあげスタンド』が仙台にオープン

仙台の新たな食文化『じげもんちゃんぽん食堂』と『からあげスタンド』の誕生

2025年10月8日（水）、宮城県仙台市の「イオンモール仙台上杉」に新業態のフードコート『じげもんちゃんぽん食堂』と『からあげと檸檬サワースタンド』がオープンします。この2店舗は、地元の味を大切にしながら、全国への展開を目指すGOSSO株式会社グループに属し、仙台でも新たな食文化を創出することを目的としています。

地元の味を提供する新しい試み

『じげもんちゃんぽん食堂』は、長崎の伝統的なちゃんぽんを基にした新しい形态の店舗です。2009年に設立された株式会社大髙商事は、長崎料理のちゃんぽんを主力メニューとし、現在では全国に27店舗を展開しています。このたび、仙台で新たに開かれる『じげもんちゃんぽん食堂』では、長崎特有の濃厚鶏豚骨スープと独自の製法で作られた自家製多加水麺を使用した「元祖東京濃厚ちゃんぽん」が楽しめます。特に、店舗の一押しメニューは、具材を短時間で煮込むことによって、毎日食べたくなる進化したちゃんぽんです。

一方、『からあげと檸檬サワースタンド』では、特製のからあげに加え、4種類のフレーバーから選べる檸檬サワーが人気のメニューです。これは、食材自体の質にこだわり、職人の技で揚げたからあげを提供することに重きを置いています。そして、お子様や若者、シニア層に至るまで幅広い客層に喜んでいただけるメニューが豊富に揃っています。外食用途だけではなく、ちょい飲みなどの新たな食シーンにも応えます。

開業イベントとキャンペーン

オープンを記念して、10月8日（水）から10月13日（月）までの期間、来店された全てのお客様にはお会計から10%オフの特別キャンペーンを実施します。また、10月8日（水）から10月31日（金）まで、イオンモールアプリを提示すると麺の大盛サービスが無料になるクーポンもご用意しています。オープニングフェアの開催は、多くの方にこの新しい店舗の味を体験していただく良い機会です。

これからの展望

GOSSO株式会社は、『じげもんちゃんぽん食堂』と『からあげと檸檬サワースタンド』を仙台に初出店したことを皮切りに、今後も長崎のちゃんぽん文化を広めていくことを目標としています。国内外で100店舗の展開を目指し、さらなる成長を続けていくことでしょう。地域に愛される飲食店として、多くの笑顔を創出していくことに期待が膨らみます。